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「食のイベント」のイベント一覧

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きこりのごはん パンdeグラタン&あったかスープ

魔法のお鍋、ダッチオーブンを使って本格的なアウトドア料理を作る。スタッフが指導してくれるので初心者も安心。ふわふわ手ごねパンに特製ベシャメルソースをつけて食べよう! 軍手持参、温かい格好で参加を。予約は電話かメールにて受付。定員は各回先着5組(1組2人前)。

きこりのおやつ シェラカップdeカップケーキ&スモア

あたたかい火を囲みながらカップケーキとスモアを作る。スタッフが指導してくれるので初心者も安心。冬の森の中、甘~いおやつであったまろう。軍手持参、温かい格好で参加を。予約は電話またはメールにて受付。定員は各回先着8組(1組2人前)。

ジビエ解禁!鹿肉を美味しく学んで食べよう!初級編

食べて、学んで、美味しい「ジビエ」鹿肉と京都府産の野菜を使ったここでしか食べられない鹿肉料理を食べて、ジビエ料理のレシピや野生鳥獣について学ぶイベント。栄養素も豊富に含み、ヘルシーな食材として注目されているジビエ肉。ジビエハンターであり鹿肉料理研究家でもある寺井花子さんをゲストに迎え、寺井さんの活動と体験談を紹介しながら、食べて、学んで、美味しい充実の90分となっている。

第7回 全国あんこうサミット<中止となりました>

<中止となりました> 「全国あんこうサミット」は、漁師料理である「あんこうどぶ汁」発祥の地・北茨城市で開催する、全国初のあんこう料理を持ち寄った食の祭典である。全国にあんこう料理の美味しさと素晴らしさを発信しようと、あんこうの吊るし切りや、あんこう鍋の販売、各地のあんこうなどのPRが行われる。

Sun Village Cafe お豆腐づくり

自然林が残る豊かなお山にポツンと建つ天空の工房「山寿」。薪で火を焚き、日之影の自然栽培の大豆でお豆腐を作り出来立てをみんなで食べて、昼下がりは縁起物の「神楽えりもの」を作ろう。地元中学生のスタッフによるポカポカフェがおもてなし。日之影産自然栽培小麦で作ったパンケーキもお楽しみに。

糸魚川荒波あんこう祭り(糸魚川会場)<中止となりました>

<中止となりました> 日本海の冬の味覚の王様、アンコウ汁の1000杯限定販売や、豪快吊るし切りの実演、海産物網焼きコーナーや物産販売コーナーなど、おいしいもの盛りだくさん! お楽しみ抽選会なども予定されており、旬の味覚を楽しみに、毎年多くの人たちでにぎわいを見せる。

鮮魚朝市(1月)

地元のとれたて鮮魚が並ぶ朝市が開催される。売り切れ御免の人気朝市。早い時間がおすすめだ。

満月の宵~心とからだのデトックス~

自然の力に癒されながら、薬膳スープ(あずきと玄米の薬膳スープor鶏肉と根菜のスープから選択)をいただく。お月さまの話を聞きながらホーリーバジルティーもどうぞ。温かい格好で参加を。体験後、コテージ等に宿泊可能(別料金)。予約は電話かメールにて受付。定員は先着10名。雨天中止。中止の場合は前日までに電話にて連絡。

津島しらうお&産業まつり<中止となりました>

<中止となりました> 岩松川のしらうお(正しくはシロウオ)漁をテーマとした、津島に春を告げるお祭りが開催される。国道56号線沿いの岩松橋~新橋間にある河川敷を会場に、しらうおのおどり食いをはじめ各種郷土料理の販売、特産品の即売、魚の浜値市、もちまきや体験しらうお漁など各種アトラクションが催され、たくさんの人で賑わいをみせる。

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