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「地酒・地ビール・ワイナリー 広島県」のスポット一覧

入江豊三郎本店

福山・鞆の浦に明治時代初期から伝わる保命酒の蔵元。もち米を主原料とし16種類の薬味が入った保命酒は、独特の香りと甘みが特色。店内の一角には保命酒徳利などの資料を展示。

入江豊三郎本店渡船場店

保命酒の蔵元、入江豊三郎本店の直営店舗。保命酒、本みりん、保命酒のど飴などオリジナル商品の販売のほか、地元産の練り物といったみやげものを販売している。

岡本亀太郎本店

「保命酒」「本味醂」醸造元。安政2(1855)年創業。自社醸造の本みりんはアミノ酸豊富で濃厚な味わいであり、そのみりんをベースとする「岡亀保命酒」も非常にまろやかな味わい。各種試飲可。福山城長屋門を移築した店舗は重要文化財。

海軍さんの麦酒舘

呉の名水、灰ヶ峰の伏流水で作った「海軍さんの麦酒」。熱処理やろ過をしないため、生きた酵母がそのまま入っている。キメが細かな泡と芳醇な味わいが楽しめる。

賀茂鶴酒造

広島を代表する蔵元。明治6(1873)年に酒銘を「賀茂鶴」と命名。全国新酒鑑評会では多数の酒が金賞を受賞している。賀茂鶴の酒造りや遍歴を紹介する見学室を併設。

亀齢酒造

明治30(1897)年、長命と繁栄を願って命名された亀齢。西条酒のなかでは、辛口で爽やかな味わいが特徴だ。入口には仕込み水に使われる龍王山の伏流水が出る万年亀井戸がある。

酒と器 久保田

賀茂鶴、宝寿など約30~40銘柄の地酒や焼酎を扱う酒屋。銘酒として名高い「龍勢」は店内で試飲できる(おちょこ1杯100円)。器をはじめ、酒に関するおみやげや雑貨なども販売。

山陽鶴酒造

大正元(1912)年創業の老舗酒造メーカー。山陽道の松並木に鶴をあしらい「黒松山陽鶴」と命名。店内には、蔵の一部を改装した四季折々の旬の料理が味わえる割烹「しんすけ」を併設している。

竹鶴酒造

江戸時代からの銘柄「竹鶴」の醸造元で、ニッカウヰスキー創始者の竹鶴政孝の生家でもある。みやげには「小笹屋竹鶴生もと純米原酒」がおすすめ。

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