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「地酒・地ビール・ワイナリー」のスポット一覧

相澤酒店

真においしい日本酒を各種取り揃えた酒屋。地元のTVやラジオで料理番組を担当する相澤節子さんに相談すれば、目的や予算に応じたお酒を見繕ってくれるので心強い。利酒師との酒談議もどうぞ。

會津酒楽館 渡辺宗太商店

店の主人と息子さんは「会津の酒の応援団」を自認。会津の酒を知り尽くし、蔵元の造り手から預かった魅力的な地酒がそろう。1日20食限定の手打ちそばも味わえる。

愛友酒造

江戸時代、水上交通の要所であり、花街も賑わった潮来。往時の華やぎを受け継ぐ、文化文政年間創業という老舗酒造。大吟醸や純米酒のほか、日本酒で造った梅酒が人気。

青木酒造

享保2(1717)年に魚沼で酒造りを始めた老舗酒蔵。代表的な銘柄「鶴齢」は江戸時代の魚沼出身の文人、鈴木牧之が命名した。酒造りは創業以来「地元に愛される酒」を目指してきた。

あくら麦酒醸造所

ビール醸造所と2つのレストランという構成。レーベンスバウム、ティークバウムなどドイツのビールを中心に6種類の地ビールを醸造、販売している。

旭日酒造

創業明治2(1869)年。出雲市駅に近い商店街に面する地酒蔵。奥に広がる白壁仕込蔵で、現在も出雲の地酒を譲し続けている。種類の豊富な純米酒、蔵元でしか手に入らない限定酒なども販売。

旭鶴

心技をつくした旨い酒。四季の恵を受けた米と神木から生ずる水、佐倉の自然と蔵人の心を醸して育てる馥郁たる麗しの酒。

有村酒造

与論島で唯一の奄美黒糖焼酎の蔵元。サトウキビからつくる黒糖を原料に、製造のほとんどを手作業で行っている。ここで醸造される「島有泉」はキレがあり、あっさりとした味わいだ。

あわぢびーる工房

淡路のクラフトビール「あわぢびーる」を製造・直売する工場。あわぢ米ビールをはじめ、平成28年度「五つ星ひょうご」に選定されたフレーバービアの島レモンなど全6種類のビールを揃える。

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