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「その他レストラン 長崎県長崎市」のスポット一覧

アパホテル・長崎駅前大正亭

シェフおすすめの看板メニューは、長崎名物「トルコライス」。ワンプレートに3種の料理、バターの風味豊かな辛さ控えめドライカレーに、ミートソースのパスタ、カリっとした食べごたえのあるトンカツ、がのっている。別皿で、スープまでついてくる。また「スペシャルトルコライス」もあり、トンカツではなく、ステーキ肉とエビフライがのる。JR長崎駅前という好立地で、ビジネスマンや観光客にもおすすめ。

永盛楼本店

新地中華街そばにある名物「特製長崎ちゃんぽん」が評判の店。18種類の具材が、麺を覆いつくほどボリュームたっぷり。大ぶりのエビ、ホタテ、イカなどの魚介類、野菜がはいる。また季節に応じて、通常は鶏ガラの澄み切った透明スープを。冬は少量のトンコツを鶏ガラスープに足してコクを出したスープを使う、こだわりあり。また生玉子の黄身ものり、麺や具にまったり黄身が絡みあい旨い。

エストエスト

女性に人気のセルフサービス式のカフェで、ワンプレートに、ハヤシライスやトンカツ、パスタ、オムレツ、サラダまでのった豪華な「トルコライス」が満喫できる。大ぶり野菜・ベーコンのハヤシライスでボリュームがあり、ぶ厚めのカツの上にもソースがたっぷりかかっている。ほか細めのピリ辛のトマトソース・パスタと、半熟のふわふわのオムレツものっている。

王鶴

大きめのエビ、イカ、豚肉、キクラゲ、カマボコ、キヌサヤ、白菜など10種類の食材が、麺を覆いつくすほど山盛りにのった「ちゃんぽん」が味わえる。あっさりした白濁スープで、臭みはなく、具材の旨味がとけこんでいる。すっきりした味わいで、シャキシャキした野菜の食感や、太めの麺のもちもち感が堪能できる。ほか皿うどん、特製海鮮ちゃんぽんもある。

会楽園

昭和2年に開業した長年伝統の味、白濁した白湯(パイタン)スープが特徴の長崎名物「ちゃんぽん」が味わえる店。鶏ガラ70%・豚骨30%のガラを7~8時間煮込んだ白湯で、ちゃんぽん・皿うどん専用の特製スープを作っている。また麺も、独自のちゃんぽん麺を仕様。新鮮なエビ、イカなどの魚介と、たっぷり野菜の旨みがいきている。肉団子、大きなエビがはいった特製ちゃんぽんもおすすめ。

カフェ・ド・シェル(詩絵瑠)

朝8時から開いている喫茶店で、長崎名物「トルコライス(ピラフ・カツ・ナポリタン)」の盛りが良いと評判。ノーマルのトルコライスで、ひと皿に、カレーピラフ、カツ、ミートソースのパスタがのり、同皿にポテトサラダやバナナなどの果物ものっている。スペシャルトルコライスになると、ハンバーグや目玉焼きなど数種類がさらに皿にのる。ひと皿でこんな贅沢を!というのがトルコライスの醍醐味だ。

康楽

昭和23年に創業し地元で愛され続ける、思案橋の路地裏にある小さな中国料理店。創業当時から変わらない昔ながらの製法で、鶏ガラのみでだしをとった澄んだスープの「ちゃんぽん」は、コクがあるのに後味あっさり。野菜や、豚肉、魚介など具だくさんで、食材の旨みと特製スープの旨みがあわさり独特の味わい。豪華な食材の「そぼろちゃんぽん」も人気あり。

きっちんせいじ

長崎の路面電車をデザインした外観のレストランで、長崎名物の「トルコライス(ピラフ・カツ・ナポリタン)」が味わえる。ピラフは、ちょっと甘めのドライカレーで、カツにはドミグラスソースがかかっている。そしてナポリタンスパゲティーが、ワンプレートに乗っている。また店内には、実際に使われていた電車のパーツや、椅子、窓枠、つり革などがあり、電車ファンにも必見の店だ。

京華園

創業60年の老舗の名店で、創業当時から変わらない名物「皿うどん」が味わえる。麺は創業当時と変わらないものを製麺所に特注し、食材の魚介類もナマを使用。スープは、鶏ガラとトンコツのミックスで濃厚なコクあり。細麺にかかる、スープベースの具材入りあんかけは、砂糖を入れた長崎独特の甘めの味付けで、客が自分で地元のウースターソース(醤油風の独特な味わい)をかけて食べる。ほか太麺・皿うどん、特製皿うどんあり。

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