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赤ちゃん食堂

女性二人が切り盛りする、家庭的な味わいの小倉焼うどんの店。小倉発祥の、干麺を茹でて使った焼きうどんで、この店ではソースの味付けがやや濃いめなのが特徴。「鳥町食堂街」の中にある昔ながらの食堂で、メニューは、麺類、洋食、中華、カレー、定食など、何でも揃っている。

あきちゃん

冷泉公園の屋台のなかで、赤いのれんが目印の老舗・屋台。15歳で長浜の屋台に弟子入りした大将は、屋台暦40年以上のベテランで、威勢のよい人柄も魅力。豚骨の骨髄やゼラチン質の旨みまで煮とったコクのあるスープが自慢の「ラーメン」には、ボリュームのある豚バラチャーシューがのっている。ほか炭火で焼いた「豚バラ(串)」や、牛サガリステーキなどあり。

味処ふか川

一番人気の醤油ベースをはじめ、白味噌と麦味噌をブレンドした味噌味、スパイスを効かせたカレー味の、3つの味のモツ鍋が食べられる店。和牛のセンマイや心臓など5・6種のモツと、たっぷりの野菜がはいる。またモツ鍋食べ放題コースなどもあり、宴会にも利用しやすい。カウンター席、テーブル席、フロアの奥には12名用の座敷もある。

味本位「玉川食堂」

手間ひまかけた小倉焼きうどんが味わえる店。焼きうどんが小倉発祥と言われる、伝統的な作り方である干しうどんを茹でたあと、この店では、秘伝の醤油だしに漬けてから、うどんを焼き上げ、あっさりとした和風味の小倉焼きうどんに仕上げている。噛めば噛むほど味わい深いうどんである。また、その他定食も充実しておりファンも多い。

アップルパイのお店林檎と葡萄の樹

果樹園の中のアップルパイの店、自家製りんごをたっぷり使った手作りのパイやケーキがあなたのティータイムを演出する。古い民家風の造りで、ギャラリーもある。アップルパイ・ホールは地方発送もしている人気商品。また、りんご、柿、巨峰狩りも楽しめる。

ahotaleeno

屋根の上のメキシコ国旗の看板が目印の、天神屋台街では珍しい、メキシコ料理が味わえる屋台。1個300gもある名物・自家製ジャンボコロッケは、土曜限定メニューで、限定40個のみの、ぜひ食べたい逸品。ジャンボコロッケ目当てなら、人気が高いので、早めの来店がおすすめ。また大将がメキシコ人から直伝された、タコスなどのメキシコ料理も味わえる。

あや

ホテルオークラの前に屋台を出し、現在の場所に移転するまで創業40年以上になる老舗の屋台で、昔ながらの「博多うどん」が味わえる。昔ながらの博多うどんの製法で、昆布やいりこでダシをとり、あっさりしつつコクのあるうどんを作っている。ほか特製ダレに丸1日漬け込んで味を染みこませ、噛み切れるほど柔らかく煮込まれた「どてやき」も人気。

いきさん牧場

約40年の歴史を持つ養豚牧場が営むレストランである。水と飼料にこだわり、自然の中で健康に育てられた一貴山豚は、肉に甘みがあるのが特徴で、ここで提供される料理は、どれもが豚肉の特徴を知り尽くした生産者ならではのこだわりの品々である。夏休みにはウィンナー作りの体験もある。

一竜

海外のガイドブックにも掲載され、地元客や観光客からの人気も高く毎晩行列ができる人気の屋台。毎日、コラーゲンの多い豚のゲンコツ(豚骨)15kgを継ぎ足しながら煮こむスープを使った、醤油味の濃厚なトンコツラーメンには、ぶ厚いチャーシューがのって旨みもボリュームも満点。ほか、砂糖と醤油だけで味付けし、食材の旨みが染み出したオデンは牛スジが人気。

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