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「その他レストラン 鳥取県」のスポット一覧

いた和り家遊鮮酒楽

店には、和モダンな空間の中で楽しむ焼酎BAR的な新感覚空間がある。とうふちくわは江戸時代から続く鳥取のソウルフードである。つまみとしても最適なとうふちくわは、もめんとうふ7、白身魚(すり身)3の割合で作られている。そのふっくらした食感と大豆のコク、そして魚の旨み、この塩梅が絶妙である。

エバーランド奥大山

奥大山のふもとにあるレストランで、国際的シェフが腕をふるったオリジナル料理が楽しめる。もちろん、奥大山の源流水で作られた3種類の地ビール「ブナの森から」も味わえる。

火間土(かまど)

火間土は、伝統的建造物群保存地区にある約110年の古民家を改修して昨年オープンした。食事は、昔ながらの自然乾燥米を水車で搗いた米を、カマドで焚いたごはんと、この集落で採れた山菜や野菜を使った食事をご用意している。火間土での食事は、昭和30年代にタイムスリップしたような気分があじわえる。

きんさい家

きんさい家は、新鮮な海の幸と山の幸が安価に心ゆくまで堪能できる店。とうふちくわは江戸時代から続く鳥取のソウルフードである。つまみとしても最適なとうふちくわは、もめんとうふ7、白身魚(すり身)3の割合で作られている。そのふっくらした食感と大豆のコク、そして魚の旨み、この塩梅が絶妙である。各種の調理方法があるが、それを衣をつけて揚げたオリジナルの串かつとうふちくわは、つまみにも惣菜にも最高。

ぐらっちぇ本店

日本海で獲れた旬の味覚と一緒に、豊富な種類ながらに厳選された地酒や焼酎が楽しめる店。とうふちくわは江戸時代から続く鳥取のソウルフードである。つまみとしても最適なとうふちくわは、もめんとうふ7、白身魚(すり身)3の割合で作られている。そのふっくらした食感と大豆のコク、そして魚の旨み、この塩梅が絶妙である。

元気茶屋ラダック

元気茶屋ラダックでは、畑から取れた新鮮な野菜を使って毎日料理が自慢の店。1皿が100円~250円の料理を自由に取って食べられる定食屋スタイルの気楽な店である。鳥取名物でもあるとうふちくわを、揚げてゴマ味噌をかけた、とうふちくわごまみそあげは、おかず、惣菜としてご飯がすすむ美味しい一品。その他、境港直送の無添加かにみそで食欲を増す、かにみそめしや砂丘長いもをあっさりとお味噌仕立てにした、とろろめしもこの地ならではのもの。

ごちそう空間ジャパンズ

ジャパンズのこだわりは、食材そのもの。米・野菜・肉・魚・調味料、おいしい健康を求め、居酒屋として楽しめるメニュー作りに努力している。料理は、自然の食材の美味しさを生かした創作料理の店としても有名で、日々味と食材の追求をしている。品数も多く、しかもリーズナブルで地元に愛されている店である。つまみとしても最適なとうふちくわは、もめんとうふ7、白身魚(すり身)3の割合で作られている。そのふっくらした食感と大豆のコク、そして魚の旨み、この塩梅が絶妙である。

山菜料理「金山荘」

心のこもった四季の料理ともてなしが口コミで広がり、県西部を中心に好評を得ている。緑水湖周辺にはバンガローや祐生出会いの館(版画と郷土玩具の美術館)、森林公園やレストハウスなど盛りだくさんの施設がある。

じくうかん

じくうかんは、鳥取らしさのある料理を心がけ、魚と野菜は鳥取産を使用する地産地消メニューが揃う和食居酒屋。気軽に鳥取の味を味わえるので、出張の常連さんにも人気である。つまみとしても最適なとうふちくわは、もめんとうふ7、白身魚(すり身)3の割合で作られている。そのふっくらした食感と大豆のコク、そして魚の旨み、この塩梅が絶妙である。

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