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オアシス屋台村「豊田商店」

河川環境楽園オアシス屋台村にある休日のみ営業の豊田商店の人気メニューは各務原キムチを使った「豚キムチ焼きうどん」「キムチうどん」「とろろキムチうどん」。秋の味覚、山芋をすりおろしたとろろを使った「とろろキムチうどん」は、ほかでは味わえないおすすめの逸品。ほか田楽、団子、五平餅などあり。東海北陸自動車道の川島パーキングエリアからも利用できる。

おふくろの味安食里(あぐり)

農家レストラン「おふくろの味」安食里では、地域の農林産物を使用し、麦とろを中心とした郷土食が味わえる。また、隣接のショップ「手しごと」では手づくりの無添加商品も販売している。

各務原寿らーめん

各務原キムチを使ったチャーハンとラーメンが人気のラーメン店。オーダー時に好みの辛さを聞いて作ってくれるキムチチャーハンは、各務原キムチ入りのパラパラした炒飯で食感も味も良い。また、ほどよい辛さが食欲をそそるキムチラーメンは、各務原キムチがたっぷりのったボリューム満点のラーメンで、スープはあっさりとした塩味。

各務原市役所地下食堂

名物!各務原キムチを使った「キムチチャーハン」「キムチラーメン」が味わえる。キムチチャーハンは、野菜をたっぷり使ったチャーハンで食べ応え充分。キムチラーメンは各務原キムチの風味を生かした味噌味のピリ辛ラーメンで、にんにくは控え目。各務原キムチは、姉妹都市・韓国春川市との友好で作られたキムチだ。

カフェレストラン風見鶏

風見鶏は、屋根に風見鶏が乗っているカフェレストラン。奥美濃カレープロジェクトに参加している多くの店の中で、人々からの支持を受けている人気店である。奥美濃カレーの定義は、厳選素材で地元産、安心安全で一番おいしい旬の食材を使い、また、昔から伝承されている田舎味噌である郡上味噌を隠し味に使う事。実際のカレーは、郡上味噌を感じさせずにコクが増した旨味がある。牛すじカレーは飛騨牛の旨味が濃厚で肉も軟らかく食べやすい。畑からのスープカレーは、カレーを新鮮な野菜の甘味がまろやかに感じさせる。

河川環境楽園オアシスパーク屋台村「もー助の飲茶」

河川環境楽園オアシスパーク屋台村!休日のみ営業する飲茶の店で味わう「各務原キムチ鍋」。各務原キムチ、豚肉、キャベツ、もやし、ニラ、肉団子など具沢山の鍋が食べられる。ほか「キムチラーメン」も人気。使用されている各務原キムチは地元名物で、各務原特産のニンジンと姉妹都市・春川特産の松の実などが入った特製キムチ。東海北陸自動車道の川島パーキングエリアからも利用できる。

カフェレストアルピーヌ

奥美濃古地鶏のチキンスープカレーは、素材にこだわった料理。色鮮やかな野菜と温泉玉子がのったカレーで、スープカレーのようにさらっとした食感でとろみは無く、骨付きチキンと野菜が柔らかく煮込まれていて美味しい。まずは、そのまま食べればスパイシーな味。温泉玉子を混ぜて食べればまろやかに、2つの違った味が楽しめる。また、米粉100%の自家製ロールケーキとカプチーノも大人気。

キャビン小鳥川

漁業知識普及施設として建てられたキャビン小鳥川では、河合村ならではの料理が楽しめる。ログハウス風の造りの中で囲炉裏を囲んで五平餅や炭焼き定食、川魚料理を食べることができる。また、郷土料理の他に釣りの情報収集や村の特産品のお土産などにも気軽に立ち寄れる。なお、冬の間は飛騨かわいスキー場にて営業している。

郷土料理の店「ふいご」

関市の農業婦人グループが、安全、安心な地元野菜を活用し、郷土の季節感ある手作り料理を出している。なかでも、関特産「円空さといも」を使用した「円空コロッケ」は岐阜県健康によい食品づくりコンクールで優秀賞を受賞し、自信を持って提供している。また濃州関所茶屋には、野菜などが販売される朝市や特産品を販売する物産ショップ、イベント工房などがある。

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