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「その他レストラン 栃木県佐野市」のスポット一覧

大橋町野村屋

蕎麦・うどん野村屋の支店であり、耳うどんを味わうことができる店である。長方形に切り出したうどん生地を二つ折りにして山をつまんで生地に押し付けると耳の形としたうどんで、シイタケと鰹だしをベースにした醤油味の汁と素朴な耳うどんの甘さが口に広がる。独特のもっちりした食感と汁の旨みが特徴的である。

仙波ふれあい館

耳うどん発祥の地である仙波地区にある地元の人たちによる地産地消を目的した「仙波ジンギスカン館」という施設。名前の通りにメインはめん羊牧場ラム肉のジンギスカン。ここの耳うどんはダシの利いていない薄味の汁で、古来この地で正月料理として家庭でも作られた耳うどんという感じの素朴で侘しい味わいが家庭的であるとも言える。

蕎麦・うどん野村屋本店

耳うどんは魔王の耳を模したという、餃子にもにた形が特徴。古くは栃木県で広く正月料理として家庭でも作られたが、佐野の老舗蕎麦・うどん店の野村屋本店の名物メニューになっている。長方形に切り出したうどん生地を二つ折りにして山をつまんで生地に押し付けると耳の形としたうどんである。シイタケと鰹だしをベースにした醤油味の汁と素朴な耳うどんの甘さが口に広がる。独特のもっちりした食感と汁の旨みが特徴的である。

アシミタ・レストラン(ASMITA・RESTAURANT)

味ごのみ

味谷

アルシオーネ

あるぺん

アンティアンズ 佐野プレミアムアウトレット店

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