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味の店「明日香」

味の店「明日香」は、野菜は知り合いの農家の方から直接仕入れたり、地元直売所等で購入した食材を使用する居酒屋。つゆやきそばを生んだ「美満寿(みます)」で店主の身内が働いていたことがあり、当時の話を聞きながら、オリジナルの味を作った。その焼きそばは、甘辛くて濃厚だが甘さがあるので食べやすく、女性にも人気。また、メニューにはキムチが入っている、キムチつゆやきそばもある。遅くまで営業しているため、飲んだ後のしめの一杯にする人も多い。

いかめしや烹鱗

ホテルメッツ八戸3階にある烹鱗では、美味しい海の幸と八戸せんべい汁が味わえる。八戸駅に隣接しており、時間の無いときにも八戸らしい名物を手軽に味わえる。海鮮の味を八戸せんべい汁しっかり味わうことができるので、立ち寄りのビジネスマンにも重宝されている。

居酒屋 大判小判

県産の新鮮な魚介類や旬の食材を使い<BR>豊富なメニューをリーズナブルなお値段でご提供しております。<BR>宴会コースは3500円(2時間飲放題付・5名様)から各種承っております。<BR>お気軽にお問い合わせ下さい。

居酒屋まっしぐら

焼き石せんべい桶を注文すると、せんべい汁の汁と具が入った小ぶりの桶が出てくる。その後、真っ赤になるまで熱々に焼いた石を桶に投入。すると、一気に出汁が沸騰して、数分で魚だし塩系の味付けの出汁がよく出たせんべい汁が完成する。

いちば亭

「いちば亭」は、八食センター内にある和食の店。八戸を代表する郷土料理「せんべい汁」や新鮮な海鮮丼が食べられる。地元の旬の食材とこだわりの米や水、油を使用しており、価格はリーズナブル。なおかつ、魚とご飯がうまい店としての人気が高い。せんべい汁は鶏で醤油ベースのもので、魚料理と一緒に味わえるため、観光で立ち寄る人たちにも人気のスポットである。

魚食家 きんき

屋号の「吉次」、八戸・北三陸で獲れた新鮮な「イカ・鯖・雲丹・鮑」はメニューの多さと、リーズナブルなお値段が自慢!魚にはやっぱり日本酒、県内の銘酒をはじめ県外の旨い酒も豊富に取り揃えております。

うろこ

本格和風料理のお店で、季節の食材を使った料理が食べられる。「うろこ」の八戸せんべい汁鍋は、秋~春(10月~4月頃)にかけての季節メニュー。昆布、鰹、煮干の旨味たっぷりの和風だしのツユには、鶏肉をはじめとする美味しい具材が、たっぷりと入っている。和風だしの奥深い味で、寒さの厳しい東北でも体のそこから温まる鍋である。

大戸屋 ごはん処 青森新町通り店

日本で昔から受け継がれてきた素材を活かす、<BR>漬け込んだり出汁を使ったり、<BR>ひと手間加えたやさしい味。<BR>それが大戸屋の目指すおいしさです。<BR>家族を想って、こしらえるやさしい味に近づけるために<BR>お店で野菜を洗い、下ごしらえをする<BR>お店で鰹節を削り、出汁をひく<BR>お店で丁寧に漬け込み、仕込みする<BR>お店で焼いたり、煮込んだり調理する<BR>お店で手作りする"からだ想いの定食"が大戸屋のこだわりです。

大戸屋 ごはん処 八戸下長店

日本で昔から受け継がれてきた素材を活かす、<BR>漬け込んだり出汁を使ったり、<BR>ひと手間加えたやさしい味。<BR>それが大戸屋の目指すおいしさです。<BR>家族を想って、こしらえるやさしい味に近づけるために<BR>お店で野菜を洗い、下ごしらえをする<BR>お店で鰹節を削り、出汁をひく<BR>お店で丁寧に漬け込み、仕込みする<BR>お店で焼いたり、煮込んだり調理する<BR>お店で手作りする"からだ想いの定食"が大戸屋のこだわりです。

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