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「和食 宮崎県」のスポット一覧

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いけすのかわさき

漁師でもある店主自ら、毎日船で青島沖へ一本釣りに出かける。その日釣れた黒潮の恵みは店内の大型生簀へ入れられ、鮮度抜群のまま料理される。人気メニューは活き作りの定食各種。ひらめ定食、石鯛定食など魚のとれ具合によって常時数種類ある。会席は3500円から予算に応じて。鰻、握りずし、天ぷらもある。

磯料理あらき

太平洋を一望できる高台にある磯料理の老舗。秋の解禁時期にはプリッと甘みのきいた伊勢エビが登場する。近海獲れの新鮮な魚介類も最高の味わい。活き作り・ゆがき・塩焼・フライなどの伊勢エビ料理や、サザエのつぼ焼、磯魚刺身がおすすめ。

磯料理・お食事処鬼扇

新鮮な魚介類の料理とマスターの人柄の良さに、ファンになる県外客も多い店。天然物にこだわり、伊勢エビ、生ウニなど旬の魚介類の新鮮さには定評があり、マスター自らも魚をとってくることがある。メニューにないものでも出来る限り要望に応えてくれるので、一声かけてみて。船乗りになじみのごんぐり(マグロの内臓)は、ここならではの珍しい一品。

板前料理岡田

日向灘でとれる選りすぐりの天然魚介類を使って調理する通好みのお店。天然の素材を使った活き作りが人気。夏はオコゼ、秋は伊勢エビ、そして冬はトラフグ、クエと四季折々の味が楽しめる。日向灘近海獲れのトラガニも味わい深い珍味。

えのはの家

ヤマメ主体の山家料理の専門店。九州山地から流れ出る清流で育ったイワナの刺身や、ヤマメの塩焼き、薫製などがいただける。店先の生け簀に泳ぐ魚を使用するのでプリプリの刺身もいただける。

岡元鮎やな

夏も過ぎ涼しくなる毎年10月頃になると鮎やなが設置され、とれたての天然鮎を使った料理が食べられる。この季節は宮崎県内はもちろん、県外からも多くの客が訪れている。

海幸花月亭

宮崎の郷土料理を安く提供している。日向灘沖獲れのフグは身が引き締まり美味と評判。おふくろの味を添えた昼定食はビジネスマンにも人気。おすすめメニューはフグ料理コース。9月から3月にかけては地獲れの天然のトラフグが人気。昼のお弁当やマイワシだけを使った薄味のま寿司が人気がある。初代が宮崎魚市場の創業主とあって現店主も魚の鮮度にプライドを持っている。

会席料理花洛

宮崎の素材の持ち味と色を生かした四季折ーの料理は京風の薄味になっている。天ぷらコーナーは目の前で揚げてくれるので揚げたての一番美味しいところが食べられる。季節によって関アジ、キビナゴの菊花盛、馬刺など九州各地の料理も味わえる。

割烹あまつ

創業40年の老舗割烹。伊勢海老、鴨、スッポン、フグなど宮崎でとれた素材を使った懐石料理がメイン。季節の旨味がギュッと詰まった料理は上品でいて味わい深い逸品。郷土の味が楽しめる。

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