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「和食 大分県別府市」のスポット一覧

いけす割烹平家

店内には大きな生け簀があり、いつでも新鮮な魚料理が味わえる。毎日佐賀関から直送されてくる関アジ・関サバを使ったコース料理は関アジが5000円、関サバが8000円。また鯛あら炊きやブリかまといった一品料理も充実、他に和風ステーキなど子供や女性好みのメニューもある。

郷土料理居酒屋こいのぼり

関アジ、関サバをはじめ豊後牛や豊のしゃもなど県産の食材を使った料理が食べられる。特に関アジ、関サバは漁師の網元の親戚から仕入れているということで、夕方揚がったばかりの鮮度抜群のものが食べられる。また、別府では珍しい「活きイカ」は、姿造りやゲソの天ぷら、沖漬けなどがセットで1人前2000円。店内は広めの通路、身障者用のトイレなども完備されていて完全バリアフリーとなっている。

旬の店あうん

地元の食材にこだわり、その時期の「旬」の物を提供。アットホームで安くて新鮮な食材を使う店。特に、安くておいしいカワハギはおすすめ。

チョロ松

昭和31年の創業以来、手作りと素材の良さにこだわり続ける店。登録商標を持つ元祖鴨吸いは、鴨のダシがじっくりしみこんだあっさりとした味わい。また、香草で味付けするゆでタンなど、他にはない料理が楽しめる。柚ゴショウやダイダイ酢、ピクルスにいたるまですべて自家製にこだわっている。

鳥しょう

鳥料理を中心としたメニューを低価格で提供。新鮮・安全をモットーに心掛けている。地元では生ビールが美味しい店としても評判。

ふぐ松

昭和33年創業のフグ専門店で、アットホームな雰囲気でフグ料理が味わえる。唐揚げや雑炊など単品のみのオーダーや予算に応じて料理が選べ、2人で1人分のコースを注文することも可能なので、気軽にフグ料理を味わえる。城下カレイや関アジ、関サバは予約がおすすめ。冬場は21時以降も営業している。

みなみ丸合歓

店名のみなみ丸は元漁師だった大将の船の名前から由来。今も毎朝、豊後水道で一本釣りする関アジ、関サバなどがそのまま店へ運び込まれる。神経じめという方法でしめる魚は、鮮度が格段に違う。季節の魚介類のほか、エビが真ん中に入ったニラ万十や、調味料を使わない魚入りのみそ汁も試してみよう。

あうん

味蔵民芸茶屋

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