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「和食 鳥取県米子市」のスポット一覧

酒菜穂之華

女将は栄養士、板前は京料理の職人。地元の魚、京錦の鱧、うなぎ、旬野菜、山菜を使った料理が人気。また、栄養士の経験を生かし、女将が健康・栄養相談にものっている。メタボリックが心配な人でも健康的な肴が味わえる。

手打ちうどん さぬき

しっかりした歯ごたえと、心地いい喉ごし。自慢の麺はもちろん手打で、その透明感とツヤは見るからに食欲をそそる。麺食いの醍醐味を味わえる貴重な店だ。アレンジメニューも多彩でおすすめは味噌仕立てのツユに、餅やキノコなどの具がたっぷり入った味噌鍋うどん。

手打ちうどん たかのり

山陰初の手打うどんの店として創業30年の歴史を誇る老舗店。根強い人気はやはりその麺にあり。本場讃岐仕込みのどっしり力強い歯ごたえで、うどんにうるさい御仁にも最高の味わいを約束してくれる。鍋焼きうどんや天ぷらうどんなどメニューはどれもリーズナブル。

両國鮨支店

ネタは地元の港に揚がるとびきり新鮮なものばかり。シャリも炭火で炊くというこだわりようだ。予算とその日のネタに応じてコースが組み立てられ、熟練の板前が客のようすを見ながら最もおいしいタイミングで出してくれる。ふんわりとろけるアナゴはぜひお試しを。

朝市番

味平本店

あやめ亭1F

あやめ亭2F

荒磯皆生店

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