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「和食 滋賀県大津市」のスポット一覧

魚清楼

創業200余年を誇る、老舗の観光料理旅館。季節ごとに旬の食材を厳選して提供するこだわりの季節料理が人気で、鴨料理、モロコ焼、鮎会席などを用意している。対岸には近江富士と呼ばれる三上山を一望でき、琵琶湖大橋も見ることができる絶好のロケーションだ。

御料理 豆信

京都風な薄味を基本に、琵琶湖に住む川魚を食べることができる店。自慢のフナずしは人気メニューのひとつ。下処理したあと塩漬けし、ご飯と一緒に発酵させる手間のかかるものだが、昔ながらの製法でこだわり続けている。独特の風味はくせになる味わいだ。

割烹 ふじ川

創業以来地元では和食の店として有名。琵琶湖の魚を使った焼き物・工夫された椀物など、旬の食材を厳選して作った懐石料理を味わうことができる。そのほか、鍋料理も各種取り揃えており、落ち着いた店内で行き届いたサービスを受けながら湖国料理を堪能できる。

かど萬

近江の自社牧場の自然の中で育てられた、こだわりの近江牛が食べられる店。独特な霜降りと深い味わいは、厳選された近江牛ならではのおいしさだ。ステーキをはじめとして、すき焼、しゃぶしゃぶ、焼き肉などで堪能できる。肉のグラム数が選べるのがうれしい心遣い。

かね吉

独特のきめの細かさと、とろけるうまみが本物の近江牛の証であり、そのおいしさをしゃぶしゃぶやオイル焼、ステーキで食べることができる。この地方独特の調理方法であるじゅんじゅん(すき焼)も人気。しぐれ煮は伝統の製法でじっくり炊きあげている。

比良山荘

京阪神の避暑地・比良山で、四季折々の自然の美しさを楽しみながら、旬の味をいただく和食の店。旬の山の幸をふんだんに使った「山の辺料理」は、季節を感じさせてくれる味わい。「鮎食べコース」は、身のしまった鮎を存分に楽しむことができると評判だ。

株式会社あみ定

あらい

居酒屋京太郎

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