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「和食 静岡県」のスポット一覧

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芦家 丈左衛門

全国各地から取り寄せた焼酎や地酒をリーズナブルな価格でご提供。<BR>女性客にも人気の掘りごたつ式のカウンターやお座敷席、<BR>料理人の手により作り出される創作料理が自慢です。<BR>店内もそれぞれがのれんにより個室になるようにデザインされています。<BR>お客様のご予算に合わせてコース料理の予約も随時受付させていただきます。<BR>お気軽にご来店くださいますようお願いします。

味の飯や 笑

◇定食<BR>・とんかつ定食 1,650円<BR>・あじのたたき定食 1,250円<BR>・まぐろあか身定食 1,950円(全て税込)<BR>豚肉は柔らかくてさっぱりとした味わいの宮崎県産あじ豚を使用。<BR>市場から直接仕入れた新鮮魚介の美味しさをご堪能下さい!<BR>◇おすすめ<BR>ほろっと柔らかな身にコク深い味わいの「金目の煮付け」<BR>カラッと揚げて、外はさくっ、中はふっくらに仕上げた「あじフライ」<BR>◇お酒<BR>力強くキレのある重厚な飲み応えが特徴の芋焼酎「佐藤(黒)」650円、<BR>フルーティーかつすっきりとした上品な味わいの「久保田」700円(全て税込)など、<BR>当店自慢の海鮮料理と一緒にお楽しみいただける日本酒・焼酎を各種取り揃え!<BR>◇落ち着いた雰囲気<BR>伊東駅徒歩4分とアクセス良好!店内は最大45名様までご利用可能な広々空間。<BR>カウンター席、テーブル席や座敷席をご用意◎

味の民芸 富士店

手間隙かけた「手延べ」製法により、うどん本来の「コシ」「つるつる感」を<BR>最高級の形で味わっていただけます。<BR>利尻昆布と4種の削り節を使用して、毎日店舗で手づくりした「だし」と共にお楽しみ下さい。

熱海 海幸楽膳 釜つる

「私なんて・・・」と謙遜する料理長の素材選びの眼光は鋭い。<BR>5代目が味にほれて、引き抜いたその腕は、出来るだけ熱海の食材を、<BR>素材の持ち味を活かす天才である。

熱海 銀シャリ 澤

新鮮な海の幸をふんだんに使った料理が堪能できる当店。<BR>匠が伝統の江戸前料理の基本を守りながら、季節の旬の味を新しい形に作り上げます。<BR>現地鹿児島県でも入手しずらい、限定焼酎の数々。<BR>熱海の日本料理店には珍しく、当店では3,500円(税抜)から<BR>その日の入荷素材や特別にオーダーした季節の食材を使った<BR>お客様だけのワンオフスペシャルコースをご提供することも可能です。<BR>当店は、20名様~30名様での店内貸切や2名様限定のシークレット和個室もあり◎<BR>映像投影可能なスクリーン有!音響設備・ワイヤレスマイク完備◎<BR>結婚式二次会も対応可能です。<BR>同窓会や歓送迎会などの各種ご宴会でも、是非ご利用ください。

熱海 和食のハーモニー 善作

【海鮮料理】<BR>熱海湾、網代湾は魚の宝庫!4人の舟釣り名人さんをはじめ、いろいろな仕入れルートで集めたお魚や貝をご用意しております!<BR>【日本蕎麦】<BR>純国産の蕎麦粉を極細切りに打ち、薩摩産の本枯れ鰹節を煮詰め、つゆを調整しています。<BR>【豊富なメニュー】<BR>四季それぞれの食材を生かし、刺身、天ぷら、ひもの、寿司、鍋もの、サラダ、酒、酒肴などいろいろな食材をご用意しております!

あつみ

江戸時代から続く味を守るのは、4代目になるご主人。浜名湖の養殖鰻を、注文が入ってからさばくというこだわりがおいしさの秘密だ。ここでしか味わえない「白焼重」はワサビ醤油が効いた人気メニューで、驚くほど柔らかい。

アトラーレ Dining

当店は車屋さん併設カフェになりますので、<BR>お車のメンテナンス終了まで優雅なひとときをお過ごしください♪<BR>もちろんお食事だけ楽しむのも◎<BR><BR>■オシャレで美味しい!<BR>ソースの選べるオムライスはその日の気分で♪<BR>彩りも綺麗な「野菜のトマトソース」<BR>■インテリアにも自信あり!<BR>静かで感じの良い店内で、美味しいお食事を楽しみませんか?<BR>アトラーレカウンターには大きな水槽に熱帯魚がふよふよ♪<BR>スペースも広く取ってあるのでゆっくりくつげます!<BR>■宴会・パーティー利用に!<BR>大人数の宴会から、少人数まで幅広いニーズに応えてていきます。<BR>お客様のご要望を伺いぴったりなプランをご用意!<BR>貸切りも対応致しますので、お気軽にご相談ください。

穴子の魚竹寿し

◆こだわりの極上米 富山コシヒカリと旬の地魚そして江戸前のアナゴを使用。<BR>江戸前の野島や観音崎のアナゴをこだわって使用。<BR>夏場にかけての江戸前のアナゴは弾力性と脂が有り<BR>煮上がった時の身のふっくらした柔らかさと厚み、甘みをもつ。<BR>40数年間使用し続けているこだわりの食材です。<BR>◆江戸前鮨の伝統と文化、知識と技を静岡で味わえる店<BR>江戸前の鮨とは『焼く』『煮る』『酢〆』『昆布〆』等昔ながらの技で<BR>手間、暇をかけ、シャリと馴じませて『鮨』になります。<BR>そんな和食の基本が盛り込まれ、それぞれの寿司には違った味・風味があり<BR>色彩、四季も楽しめる、そんな江戸前の鮨を握っています。<BR>先人の知恵と味に思いを馳せながら代々受け継がれている<BR>江戸前鮨の伝統と文化、知識と技を静岡で味わえる店です。

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