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「和食 岐阜県」のスポット一覧

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居楽家「呑上」

和風料理を中心に、魚類が多い各種居酒屋料理を提供。食材はできる限り地場産・自家産・国産で季節の物を扱っている。飲物は洋酒を除き各種、特に焼酎に力を入れている。

岩舟荘

アマゴの塩焼に鯉のあらい、シシ鍋など、近くの山や川でとれた旬の味覚が味わえる。季節ごとに内容が変わる山菜料理も人気だ。世界遺産にも指定されている白川郷から移築した切妻合掌造りの建物は風情があり、ここから望む松尾池の風景も美しい。

おうりとうり

沖縄から直送の食材と地元の食材をちゃんぷる~(=ごちゃまぜ)した料理を提供。岐阜県、沖縄の料理のヘルシー料理が味わえる。隠れ家のような小さな店で、店内には沖縄の映像や音楽が流れ、沖縄に来たかのようなゆっくりとした時間を過すことができる。

季づな 宇を徳

岐阜では老舗として有名な懐石料理店「宇を徳」の支店。本格的な味ながら、気軽に懐石が味わえる。おすすめの「ミニ懐石」は、リーズナブルな予算で老舗・宇を徳の懐石の味が楽しめると好評。ステーキや天ぷらなどの一品料理も楽しめる。

木の芽でんがく処 むらせ

創業100年、岐阜ではじめて「木の芽田楽」を出した店。田楽は芋か豆腐を選べぶ「木の芽田楽定食」は今も昔も変わらない人気商品。他にも一品料理や宴会メニューが揃い、ひとりでも大勢でも楽しめる。

岐阜県長良川スポーツプラザ レストラン杏

和洋折衷の料理が気軽に楽しめるレストラン。「和風ランチ」や「和懐石」など、懐石料理も味わえる。ランチはコースになった「ミニ懐石」がおすすめ。「ディナーコース」は和洋折衷の料理を盛り込んだ本格的オリジナルコースで、予算に応じて料理を提供している。

後楽荘

各部屋からは手入れの行き届いた日本庭園が見えるため、四季折々の風情を満喫しながら懐石料理が楽しめる。提供される料理は、旬の素材に洗練された職人の腕前が加わって、どれも深い味わい。味、雰囲気ともに上等で、落ち着いて料理が楽しめると好評。

山水庵 鈴虫水車

岐阜名物の菜めしと豆腐田楽がそえられた「菜めし定食」が人気。水車から響く素朴な音も楽しみの一つで、ここだけは時間がゆっくりと流れるよう。料理には長良川の伏流水を使用。夏にはこれを利用した流水そうめんもお目見えし、好評を博している。

食事処 かじか

「田楽」「菜めしで田楽定食」など、30年来の秘伝の味噌を使った田楽が楽しめる。豆腐田楽・イモ田楽・菜飯・赤だしが付いた「おまかせ定食」は、食後にコーヒー・紅茶かトコロテンをサービス。夏は鮎料理、冬は牛モツを味噌で煮込んだ「どて煮」がおすすめ。

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