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「和食 東京都」のスポット一覧

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浅草今半 国際通本店

血統正しい近江牛を使ったすき焼、しゃぶしゃぶを楽しめる店。あっさりとした味の割下で焼くようにして煮るすき焼が自慢。すき焼と懐石料理を組み合わせたオリジナルコースがおすすめで、一日限定20食のランチメニュー「四季の彩りはこ膳」もある。

浅草むぎとろ

昭和4年創業のとろろ懐石、とろろ料理の店。秋田のにぎり芋を使い、山の幸、海の幸、里の幸を組み合わせた月替わりのコース料理が出る。おかわり自由のランチメニューのほか、とろろ芋を使った「三代目」、「とろりんとう」といったお菓子も人気が高い。

味満ん

創業以来、天然物のトラフグだけを扱かってきた店。本物の味を楽しみたいグルメな方におすすめ。シーズン外の7月、8月は完全休業という徹底ぶりだが、それだけに身の厚い刺身はプリプリの歯ごたえで、えもいわれぬ味わいだ。

池袋西武たん熊北店

湯葉や生麩、京野菜など京都の素材にこだわる「たん熊」の支店。春はタケノコ、夏は鮎、秋はマツタケ、冬はスッポンを楽しむことができる。おすすめは品数も多く伝統的な京懐石、「嵐山」で人気がある。京都の老舗の出店だが、気軽に訪れることができる。

居酒屋ふたば

旬の野菜は地元農家で朝一番に仕入れ、魚、肉、他の野菜も地産地消を心がけて国産品を使い、国産品以外は産地を表示。栄養士としての知識や経験を生かした、安心できる安くておいしい店がモットー。

いし川

金沢から取り寄せた素材を関西風に味付けした郷土料理を楽しめる店。鴨とすだれ麩と季節野菜をとろみをきかせて煮込んだ治部煮は人気の逸品。日本海の新鮮な魚介を使った海鮮料理のほか、冬場は鍋などもおすすめ。

伊勢廣

大正10年創業の伝統ある焼き鳥専門店。炭は備長炭を使用し、塩は手作り、仕入れた材料はその日のうちに使いきるシステムで、これがおいしさの秘訣。お酒は一人3合まで、の制限あり。

一新

「刺身盛合せ」や「焼き魚」など、旬の魚介類を中心にした和食が豊富に揃う。鍋からスープまで楽しめる「スッポンコース」や、エビをたたいてだんご状にした「エビしんじょ」が人気メニュー。

いっせい

毎日、料理長自らが市場に出向き、旬のものを仕入れる。その日に食材を決めてから料理するので、常に新鮮で旬のものが味わえる。鍋料理も人気。落ち着いた大人の雰囲気で食べるコース料理は、30代から40代の客層が多い。

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