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「和食 千葉県館山市」のスポット一覧

汐亭

鯛やヒラメ、カワハギ、ワラサ、アワビなど、常時10種類以上100匹以上の魚が泳ぐ巨大生簀が自慢の活魚料理店。目の前で泳ぐ新鮮な魚を使った活き作りや、煮物、焼き物などの料理が堪能できる。生簀を囲むカウンター席で、泳ぐ魚を眺めながらの食事も。

鮨和

鮮度の良い地魚を使った地物ずしなど、地魚料理が自慢の店。アジに味噌、大葉、ショウガ、ネギを混ぜてたたいて焼いたさんが焼などの郷土料理や、サザエのつぼ焼、まご茶漬けなども人気のメニュー。

竹寿司(館山市)

地魚がメインの、創業50年になる江戸前ずしの店。新潟の手作り本醸造醤油、沖縄の天然海塩、シャリを炊く水には久留里の名水とこだわっている。アジたたきずしやアジさんが焼などの名物料理が人気。イカの肝焼など、産地直送の地酒と相性のいい肴も豊富に揃う。

浜寿し

冬場のカマスなど、定置網漁場から直送される旬の魚を使った地魚ずしや、絶妙な味わいの「ヅケ握り」が好評のメニュー。ほかに、郷土料理のさんが焼や、刺身などもおすすめ。館山グルメ村にあり、値段が表示されているので安心してすしが味わえる。

布良前 富鮨

サバのあぶり、黒ムツのあぶり、イカの塩辛など、地場でとれた新鮮な魚介を使ったすしや一品料理が堪能できる人気店。味噌汁付きの地魚握りや、郷土料理のさんが焼なども好評のメニュー。布良漁港にあり、美しい海の眺望も自慢のひとつ。

茂八寿し

秘伝の大きな厚焼玉子が名物の、江戸末期から続くすしの老舗。小アジが丸ごとシャリの上にのっているなど、普通より大きめのシャリをすっぽり隠す大きなネタが特徴の、豪快な田舎ずしが堪能できる。館山船形漁港の入口にある、和風の2階建て。

相浜漁協相浜亭

赤い鳥

あさみ

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