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「佐賀県唐津市」のスポット一覧

赤水窯

唐津焼の手法をベースに、独自の作品をつくる熊本千治の窯で、日常使いができる器が中心。また、熊本象が手掛けるシンプルでモダンな磁器もある。店内のカウンターで簡単なイベントを開催。

甘夏かあちゃん

呼子大橋を渡った先にある加部島は、甘夏の生産が盛ん。地元農家が栽培した甘夏を使ったゼリーは、食後のデザートにもみやげにも大人気。ほろ苦い甘さとさわやかな香りが楽しめる。

飴 源

1838年(天保9)創業の川魚と摘草料理の老舗店。清流・玉島川沿いに店を構え、ツガニ、鮎、ヤマメ、鯉、白魚といった川の幸が、著名作家の唐津焼で供される。野趣あふれる素材は、秘伝の味と技によって滋味深さが引き出され、食通はもちろん多くの文化人に愛されてきた。清流のせせらぎを聞きながら、風情ある四季折々の景色とともに五感で食を楽しみたい。ミシュランガイド福岡・佐賀2014 特別版に掲載(星二つ)。

飴源

創業約160年を数え、文化人や政界の著名人も訪れた老舗。玉島川の清流でとれるツガニや鮎など自然味を生かした料理が食べられる。先代から受け継がれる秘伝の飴をからませた飴焼は、独自の風味が人気。春には名物、シラウオの踊り食いも登場し賑わう。

いかの活造り 大和

漁師がその日に捕ってきた新鮮なイカが食べられる。<BR>イカの活造りに定評があり店に隣接した生け簀には海から直接ポンプで海水を引き上げ捕ったイカを泳がせている。だから漁師として運ばれるまでその鮮度を保っておりコリコリとした食感を存分に楽しめる。<BR>メインはイカの活造りだがえびが丸ごと3匹入ったエキスたっぷりのえび味噌汁もおすすめとあって当店一番人気の「いかの活造り えび味噌汁定食」はその両方が楽しめる。(2,980円 税込)

いか本家 いそ浜別館

====================================================================<BR>食事の席に着くと目の前は海、すぐ横は呼子大橋。<BR>一面ガラス張りの爽快なロケーションで満喫出来、捕れたの新鮮ないかを生簀からすくい上げ、<BR>動いている透明ないかを素早くさばき、お客様の所へいか活き造りとしてお膳に出ます。<BR>そこで店員がハサミでいかの下足をチョキーンと切って <BR>お客様へ下足の踊り喰いをお勧めしてお召し上がり頂いております。<BR>コリコリとした食感で切身と違った味わいを楽しんで頂いており、お客様に好評です。<BR>====================================================================

活魚料理「漁火」

呼子大橋を望む高台に建つ店で、呼子名物のイカシュウマイなど、イカづくしの料理などが味わえる。白い菊の花びらのように千切りのイカを散らしたイカシュウマイには、新鮮なイカの上身を使用し、ふっくらと上品に蒸しあげている。ほか呼子名物イカ活造りや、玄界灘の天然鮮魚がリーズナブルに味わえる。大きなイケスには、イカ、河豚、アラカブ(カサゴ)、オゴゼなどがいる。

漁火

透明感のある呼子のイカを味わってください。<BR>また、玄界灘の天然鮮魚を格安で食べられます。

居酒屋 大八車

常時70~100種ほどそろう一品料理は、「できるだけ地元のものを」と唐津近郊の野菜、魚をふんだんに使い、心を込めて手作りしています。<BR>季節に応じてその時に一番美味しいものを取り寄せる魚料理や、数量限定でジューシーに仕上げたハンバーグも人気の一品。<BR>唐津焼でご提供するお酒も是非お楽しみください。<BR>店内は、もともと酒蔵だった建物を使ったレトロな風格が特徴で、2階座敷の天井には店名の由来でもある大八車がぶら下がっています。<BR>1階はカウンター席とテーブル席をご用意しております。<BR>お一人様から大人数のご宴会まで、幅広くご利用ください。

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