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「長野県佐久市」のスポット一覧

安養寺

鎌倉時代、中国で味噌造りを学び全国に広めたという、僧・覚心の遺志で創建。武田信玄が残したという六百巻の「大般若経」は県宝。

和泉屋商店

信州味噌誕生の地で作られる、由緒ある安養寺みそ。原材料には佐久平で採れた大豆を100%使用。2年間かけて熟成された味は嘉永7(1854)年創業からの伝統を感じる。

魚甲本店

千曲川の清流で育った鯉を、伝統の製法で丹念に仕上げた甘露煮は一匹丸ごとをやわらかく仕上げた一品。フナ、鮎、イワナなど川魚の甘露煮も全国から注文がある。

内山牧場キャンプ場

八ヶ岳の山並みをはじめ、360度のパノラマが爽快な草原のサイト。設備はシンプルだが、広々した場内ではゆったりとした時間を過ごせる。9月上旬~10月上旬のコスモスも見事。

園城寺

コスモス街道を見下ろす高台に建つ、室町時代創建の真言宗寺院。7月には約1000株のアジサイが、9月には約1万本の萩が咲く「花の寺」として知られている。夏にはあじさい祭りも開催。

海鮮料理「肴菜屋(さかなや)」

石川県氷見の魚介類、築地直送の国産生マグロ刺身や各部位を使った料理や、群馬県産の鶏肉、長野県産の豚肉を使った料理を提供。食材には地元佐久市前山の加藤商店の味噌・醤油、自家野菜など地元のものを使用。美味しい料理と酒が楽しめる。

家畜改良センター茨城牧場長野支場

明治39(1906)年に国立長野種馬所として創設され、軍馬となる種馬の改良が行なわれていた。広大な場内には見事な桜並木もあり、牧場では放牧したヤギの姿を眺められる。

カラオケスナックこせん

肉・魚は全て国内産を使用、野菜類は農家直営の市場で仕入れて、全て手作りしたお袋の味を提供。宴会はもちろん、女性一人でも安心して楽しめる居酒屋風のスナックだ。

橘倉酒造

創業300余年の由緒ある酒造蔵。敷地内の井戸より汲み出す千曲川の伏流水と、美山錦で仕込む地酒“菊秀大吟醸蔵”は年間約2万本の限定生産品。事前予約で歴史資料などの見学も可能。

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