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「餃子 鹿児島県」のスポット一覧

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炙りチャーシュー文炎草牟田店

「仏跳」とは、修行中のお坊さんも柵を跳び越えて食べに来るという意味。天然の湧き水を使い84時間も熟成させたこだわりのオリジナル麺だ。スープは野菜の風味が香るあっさり系。キャベツの千切りや揚げたニンニクなど独特のトッピングも楽しい。

海乃屋ラーメン

メニューはラーメンと餃子のみという、創業以来、変わらぬ味で多くのファンを魅了し続けているラーメン店。豚の背骨でとった透き通った透明のスープと麺がよく絡んでいて、豚モモのチャーシューがたっぷり入っているのが特徴。昔からの常連客が多いのも納得の味だ。

ざぼんラーメン

鹿児島の特産品である黒豚の骨でとった豚骨スープをベースにした、あっさりした醤油味。チャーシュー、メンマ、キクラゲ、もやし、ネギ、焼きネギ、たっぷりキャベツなど7種類の具がのる、ボリュームにも食べ心地にも満足できるざぼんラーメンがおすすめ。

中国料理「紅龍」

醤油ベースの甘辛い濃い目の自家製タレで焼いた豚肉と、指宿産の四季折々の野菜をのせ、指宿の砂むし温泉玉子をのせた指宿温たまらん丼「スタミナ丼」が味わえる。甘辛い豚肉と、半熟の温泉玉子、シャキシャキした新鮮な野菜を、ご飯と混ぜると味わいも食感も良く、ボリューム満点。自慢の指宿食材使用で栄養価も高い。黒豚餃子も評判の一品である。

のぼる屋

メニューはラーメン一品のみ。昔ながらの歴史を感じさせる店内で名物おかみが切り盛りする。豚骨ベースのスープはあっさりと淡泊な味わいで、麺もうどんに近いあっさり系。トウガラシやみじん切りニンニクのトッピングで好みの風味を楽しめる。

麺’sら・ぱしゃ

脱サラしたご主人がラーメンへの情熱とこだわりをかけて経営する店。使用する水は栄養価の高い創生水、野菜は無農薬、豚は有機自然肥育。オリジナルのぱしゃ麺は、豚骨ベースのスタンダードな鹿児島ラーメンながらそれぞれの素材のうまさが際だつ逸品。

らーめん家

創業から変わらぬ味。素朴な味わいで人気の和風らーめんが自慢だ。かつお節と昆布でだしをとった、すっきりした味わいの和風スープが特徴。トッピングにかつお節がたっぷり盛られているのも珍しい。野菜を使ったオリジナルメニューが人気で、チャンポン、和風ラーメン、野菜ラーメンの他、夏場はサラダ麺や冷しラーメンなどが登場する。

アイアイラーメン新栄店

アイアイラーメン東開店

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