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「餃子 新潟県」のスポット一覧

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安福亭

自家製の太麺と背脂をたっぷり入れたスープが特徴で、開業以来、その変わらぬ味が常連客を多く惹きつけているラーメン専門店。背脂と太麺とのバランスも良く、チャーシューメンが人気メニューとなっています。遠く山形や群馬などからの来客もある。

おもだかや竹尾店

新潟で、行列のできる店として有名なラーメン専門店。支那そば、ちゃーしゅうめんは、特製の細麺を秘伝のタレで仕上げた逸品です。某メーカーが販売したカップ麺はこちらをモデルにしたとの噂も。おもだかやチェーンの本家本元、第1号店がこちらの竹尾店。

喜多方ラーメン坂内小法師吉田店

福島県喜多方の有名店である、坂内食堂の姉妹店。麺は毎朝本店から到着するので鮮度抜群。シコシコとした歯ざわりが人気を呼んでいる。柔らかいチャーシューとコクのあるスープも好評。本物の喜多方ラーメンが味わえるのは県内ではここだけ。

東横

新潟市内でも一、二を争う人気ラーメン店。好みに応じて薄めながら食べる濃厚スープと太麺がマッチした「味噌ラーメン」がウリ。じっくりとだしをとって煮込んだ、こってりスープに魅せられた人は数知れません。麺類のすべてに背脂が無料で入れられる。

東横愛宕店

みそラーメンがオススメ。さまざまなエキスを調合した味噌に、トンコツなどをぜいたくに使ってダシをとった、こってりスープが自慢だ。麺はコシのある太麺でスープとのバランスも絶妙。昼ともなれば行列のできる店として有名なお店。

らーめん處がんこ屋本店

次々に新メニューを打ち出し、新潟のラーメン界を引っ張る人気ラーメン店。高知産の本鰹や北海道・羅臼の昆布など厳選素材のみ使っている。吟味した最高の材料でじっくり一昼夜煮込んだ白湯スープ、麺も特注の多加水麺を使用するこだわりよう。

らーめんヤマシン

味噌味は太麺、塩味は中細麺、正油味は細麺。スープによって麺を使い分けるのでそれぞれ違った味わいで楽しむことができる。味噌ラーメンのメニューによって味噌のブレンドを変えるなどのこだわりも。化学調味料をいっさい使っていないので、安心して食べる事ができる。

あぁ博多人情 長岡店

愛食飯店

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