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「焼き鳥 埼玉県」のスポット一覧

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歌琉多

東松山名物のやきとりのテイクアウト専門店。東松山では、鶏肉ではなく、串焼き豚肉(豚とん)を焼き鳥と呼ぶ。また東松山の焼き鳥にはかかせない、埼玉県産のタマネギ、生しょうが、ニンニク等を利用した自家製の「東松山味噌だれ」をつけた東松山焼き鳥(焼きとん)が味わえる。

串よし

東松山名物の焼き鳥の店。東松山の焼き鳥は、鶏肉ではなく、串焼き豚肉(豚とん)の事。定番メニューは「かしら(豚の頭の頬肉)」のねぎ間の串焼きで、辛味噌をつけて味わう。添え物のキャベツと辛味噌の相性も良い。ほか串揚げもおいしいと評判の店で、蓮根(輪切り)の串揚げや、アスパラガスの丸ごと1本揚げもおすすすめ。

黒豚やきとりひびき東松山駅前本店

東松山駅前にある、東松山名物かしら串、彩の国黒豚やきトン串が大人気のやきとりの街・東松山ならではの店。東松山では焼き鳥は、鶏肉ではなく、味噌ダレをつけて味わう串焼きの豚肉の事。ひびきでは、自社開発のやきとり機で焼き上げる為、肉はふっくらジューシーで、冷めても食べやすいのが自慢。やきとりを注文すると付いてくる「秘伝のみそだれ」は、2008年モンドセレクション最高金賞受賞の逸品である。

こうやんち

東松山名物の焼き鳥は、鳥肉ではなく、豚の串焼き(焼きとん)の事。焼き鳥メニューは、かしら(豚の頭とほお肉)、なんこつ、たん、はつ、しろ、つくね、レバーの7種類。かしらは、肉に細かいサシが入っていて噛むとジューシー。ほかの串焼きも大きめなカットでボリュームあり。つくねは自家製でふわふわ。

こまつ

東松山名物の焼き鳥は、鶏肉ではなく、串焼き豚肉(焼きとん)の事。基本的にメニューは「かしら(豚の頭や頬肉)」のねぎ間のかしら串オンリー。色々な材料を使って熟成された芳醇な味噌を塗って味わう。この店の「かしら」はやわらかく、くせもなく、香ばしく焼き上げられている。また1本1本焼いて出してくれる。

酒処鳥ヶ谷

埼玉県産鶏を朝締めした、新鮮な鶏肉を使用した焼き鳥を提供。野菜も国産に限定し、玉子は埼玉県吉川市のミネ玉子を使用している。

大松屋

昭和31年創業の東松山名物、元祖!味噌だれの焼き鳥の店。東松山の焼き鳥は、鶏肉ではなく、豚串焼き(焼とん)の事。座るだけで、豚のかしら(頭やほほ肉)のネギ間が焼かれ1本づつ出てくる。そしてこの店が元祖の、自家製「味噌だれ(辛味噌だれ)」を刷毛で塗って食べる。ほか塩が振られた生レバ串も辛味噌だれを付けて味わう。

つるや

焼鳥店の多い東松山のなかでも老舗的存在の店。東松山では、鶏肉ではなく、串焼き豚肉の事を焼き鳥(焼きとん)と呼ぶ。この店の一番人気は、秘伝の自家製味噌をつけて味わうカシラ(豚の頭やホホの肉)。ほかレバ、ナンコツ、ツクネなど。和牛を使った串焼きなど料理は約30種ある。

松川屋

東松山名物の焼き鳥は、鶏肉ではなく豚串焼きの事。この店は、特製の辛子赤味噌だれをたっぷりつけて食べる。さらに一番人気はネギに挟まれたジューシーな豚肉のカシラ。ほか正肉、モツ、ナンコツ、シロ、ツクネなどの豚のもつ焼きが味わえる。ほか柔らかく煮込まれたモツ煮込みもある。

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