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「料亭 福岡県」のスポット一覧

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秋月温泉

秋月の緑に囲まれた場所に建つ「秋月温泉 料亭旅館 清流庵」に湧く湯は、肌にしっとりなじむ。客室の風呂は内風呂か露天風呂がつき、湯はすべて掛け流し。24時間利用できる。

観山荘別館

旬の素材をふんだんに取り入れた月替わりの会席料理を、数奇屋造りの広々とした部屋で食べられる。北九州を代表する料亭。各種宴席にご利用できるほか、ゆとりの一日一挙式もある。

三宜楼

昭和6(1931)年に建てられたといわれる料亭。昭和30(1955)年ころに廃業したが、平成26(2014)年におよそ60年ぶりに営業を再開。細部にまで粋を尽くした意匠の数々に目を奪われる。1階の展示室などの見学は無料。

旦過市場

約180mのアーケードを中心とした一体に、120近くの店が並ぶ。高級料亭から庶民の台所まで、北九州の胃袋を一手に引き受けている市場だ。おすすめは魚介類。フグや鯛、ひらめなどの高級魚から、アジやイワシなどの大衆魚まで、近海ものが中心。冷凍はおかないという店がほとんどなので、鮮度は保証付き。

稚加榮本舗

創業昭和36(1961)年の料亭「稚加榮」が手掛ける辛子明太子。北海道産のタラコを唐辛子、地酒、枕崎のカツオ節で味付け。福岡空港やJR博多駅でも販売している。

日本料理・たか野

夏はハモ、冬はフグと旬の素材を楽しめる懐石料理を提供している。ご主人は、以前は老舗料亭「い津み」で料理長を務めたという確かな腕の持ち主。こぢんまりとした店内に花や器、調度品などきめ細かな心配りが光っている。

やま根

ご主人の山根隆敏さんが引く美しいふぐ刺しは2枚引き。ふくで有名な下関の料亭「春帆楼」で修得したという先代の技をしっかり受け継いでいる。ふくの他にも、本格会席料理から手軽な酒の肴まで要望に応えてくれる。席はカウンターと座敷があるので、シチュエーションによって使い分けることができる。

青い林檎(レストラン)泉店

あさ乃

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