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「懐石料理 石川県」のスポット一覧

大友楼

170年以上の歴史を誇る老舗料亭。旬の素材を惜しみなく使い、九谷焼や伊万里焼の器に盛られる加賀料理と懐石料理に思わずため息。鯛の腹に具だくさんのおからが詰まった鯛の唐蒸しや四季の治部煮など、おすすめの伝統料理が心ゆくまで堪能できる。

加賀料理大名茶屋

魚は日本海、特に金沢港市場物を使い、野菜は加賀野菜を使った加賀料理を提供している。金沢の味が手軽に心行くまで堪能できる懐石料理の店である。

金城樓

茶懐石と北陸の郷土料理を融合した懐石料理が堪能できる店。金沢ならではの旬の素材をふんだんに使った加賀懐石、季節の懐石など各種コースが揃う。料理にはすべて霊峰白山源流のおいしい伏流水を使用。静謐な雰囲気が漂う店内で、本格的な料亭料理をどうぞ。

つる幸

金沢と京都の山海の幸を活かした本格懐石料理の店。京都出身のご主人が、加賀の伝統と京の雅を取り入れた料理を作り上げる。夏の「天然鮎の塩焼」や冬の「ズワイの洗い」など、季節感あふれる懐石コースが風雅な数寄屋造りの部屋で堪能できる。

日本料理 しげ乃木

本格的な懐石料理を現代感覚で楽しめる店。ホタルイカ、桜鯛、アワビ、鮎、甘鯛、カニ、寒ブリなど季節の新鮮な魚介を焼いて食べる石焼が名物。金沢の銘酒とともに楽しもう。昼の松花堂弁当は手軽で特に女性に好評。美しい庭を眺めながら、日本の今昔の粋を満喫できる。

日本料理 銭屋

金沢の四季折々の素材を活かした懐石料理が気軽に楽しめる。昼の松花堂弁当やカウンターで食べる懐石コースは人気のメニュー。脂ののった寒ブリの特製加賀味噌漬けや、5つの風味の笹おこわ、アワビステーキなどの定番料理もおすすめ。

あをき

秋月

浅乃家

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