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「懐石料理 東京都」のスポット一覧

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浅草今半 国際通本店

血統正しい近江牛を使ったすき焼、しゃぶしゃぶを楽しめる店。あっさりとした味の割下で焼くようにして煮るすき焼が自慢。すき焼と懐石料理を組み合わせたオリジナルコースがおすすめで、一日限定20食のランチメニュー「四季の彩りはこ膳」もある。

割烹 嶋村

嘉永3年創業、150年以上の歴史を誇る老舗の割烹料理店。落ち着いた座敷で本格的な日本料理を味わえる。伝統を踏まえながらのオリジナル懐石料理が自慢だ。新鮮な刺身盛合せ、煮具合も絶妙の鯛のかぶと煮は人気のメニュー。

銀座かずや

割烹や懐石料理などで修業を積んだ古関一哉さんが、自らのアイデアと手法で作り上げた煉り菓子が看板メニュー。なめらかで独特の食感が多くのリピーターを呼んでいる。

日本橋高島屋特別食堂

帝国ホテルの洋食、三玄の関西風懐石料理、東京で5代続く老舗野田岩の鰻の味が楽しめる食堂。帝国ホテルの「今月のおすすめメニュー」、三玄の「季節弁当」、野田岩の「中入れ丼」などの人気が高い。落ち着いた雰囲気でゆっくり食べられるのも魅力の一つ。

龍雲庵

東京有楽町の高級料亭「胡蝶」で料理長を務めた後藤紘一良の店。季節感あふれる旬の素材を使った料理は折り紙つき。店内はテーブル席、カウンター、掘炬燵式の小座敷・座敷とあり、ゆっくりと落ち着ける。女性客が多く、お昼のレディースコースが人気。

分とく山本店

日本料理の老舗「とく山」の分店。知る人ぞ知る、隠れ家と呼ぶにふさわしく、ひっそりとした名店で味わう懐石料理はおまかせコースのみ。見た目も美しく盛り付けられた品々は芸術作品と呼べるほど完成されている。

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