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「寿司 鹿児島県」のスポット一覧

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味処新地

米は地元高隅・大口伊佐米(ひのひかり)、魚介類は錦江湾・佐多・内之浦・柏原の天然物、卵・かしわ・黒豚・野菜・茶の葉は地元産、生わさびは垂水、鰹節は枕崎、出し昆布は知床羅臼より、すべて生産者よりの直送。寿司、会席、仕出しとも店主とスタッフの手作りの料理を提供。バリアフリーの部屋があるので車椅子でも入れる。

東寿司

枕崎港に揚がったばかりの活きのいいネタを使用。ネタの新鮮さには定評がある。シャリとネタとのバランスが絶妙の握りが、上握り、巻きずし、東巻とそれぞれ比較的手頃な値段で味わえるのが魅力。

いち松とらや寿司

中央市場からの直送ものや、早朝仕入れの活きのいいネタを使った江戸前すしや魚料理が味わえる。この店の名物のキビナゴずしは、種子島から直送された大ぶりのキビナゴを使ったおすすめメニュー。1500円のキビナゴ定食ではキビナゴずしの他、南蛮漬け、茶碗蒸し、酢の物、小鉢などが付いてくる。ランチタイム(11時~14時)は、刺身や天ぷらなどの定食が1000円から楽しめる。

廣寿司

関東で修業を積んだご主人が、一つ一つ心を込めて握るすし。ネタは志布志はもちろん、鹿屋、宮崎の南郷町から新鮮なものを仕入れている。このネタを豊富に盛り込んだちらしは特に評判。全て個室になっているので誰にも気兼ねすることなく過ごせる。予約をしてから行ったほうが無難。

道の駅 山川港活お海道

直売ゾーンでは、山川漁港で水揚げされた魚介類や、さつま揚げ、鰹節などを販売。市場食堂では、刺身や寿司、指宿の新ご当地グルメも食べられる。

あいら寿司

葵寿司

あおき家

亜海莉

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