メニュー

キーワードから探す

駅名・住所から探す

地図から探す
北海道 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県

「寿司 大分県」のスポット一覧

味ふく

フグの中でも王様と言われるトラフグを良心的な価格で味わえる。おすすめのコース・ふぐづくしは、和え物、刺身、唐揚げ、ふぐちり、ふぐ寿司、雑炊、デザートと、品数の多さに驚き。刺身は注文を受けてからさばくので少し時間がかかるが、トラフグのほのかな甘みと歯ごたえが存分に楽しめる。唐揚げは山椒と青海苔をまぜた風味のいい山椒塩をつけて食べるので、フグの甘みが引き立ってさらに旨いと評判。

しらなみ鮨

ネタはもちろん、シャリにもとことんこだわったすし店。細巻き風にシャリでアナゴと海苔を巻き込んだアナゴの裏巻はごま風味がきいていて、ぜひ試してほしい一品。また名物たくたく料理は、新鮮な魚とアワビやサザエなどを網焼きにして酢醤油で食べる上浦の郷土料理。

ふぐ料理・鮨光

ここの人気メニューは、フグコースの中に登場するフグずし。新鮮なフグを薄引きした身は、生はもちろん軽くあぶったり、湯引きにしたりと様々な握り方で楽しませてくれる。ちょっとリッチな気分を味わいたい時におすすめ。

睦寿司

すしネタの中で高級なトロの中でも、更に高級だと言われる黒マグロのトロが味わえる。人気は、この上トロと地物ウニが入った特上ずし。気軽に味わえる上ちらしやアナゴと地鶏の玉子を使った玉子焼も好評。シャリは魚沼産コシヒカリ、飾りの笹も本物の熊笹に細工を施したものを使うなど細かいところまでこだわりをみせている。

あい寿司

あきない

あけぼの寿し

味処豊後

味花 アテオ南明野店

もっと見る