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「寿司 長崎県」のスポット一覧

魚荘

魚荘のオリジナル、「諫早寿司」はコクのある鰻と、大葉のさわやかな香り、そしてサッパリとした寿司飯という絶妙な取り合わせ。お持ち帰りもできるので、名物諫早寿司をお土産にしてみるのもいい。

おおば寿司

お客が口にしたとき「あっ」と思うような新鮮なネタを揃えているという店。特に特上にぎりのネタは肉厚で大きい。産地直送の馬刺もおすすめで、その量は2人前といってもいいほど。個室もあるが、これは予約が必要。

鬼鯖

鬼鯖鮨は、寿司製造業の三井楽水産が開発した鯖鮨。身が厚い真さばを使い、まろやかな旨酢に漬け込むことで、生のさばに近い味になる。福江港ターミナルと五島つばき空港でも購入できる。

鼎鮨

粋な挨拶でお客を迎えること35年以上。握る目つきは真剣そのもの。五島灘で獲れた新鮮な魚に加え、築地から直送で取り寄せるインドマグロも自慢で、カウンターには数え切れないほどのネタが並ぶ。ばってら、松前寿司もある。

南松海産物

福江港ターミナル内にある売店で、五島うどん、かんころもち、焼酎など、五島の産物がずらりと並ぶ。なかでも、三井楽水産の鬼鯖鮨は人気。予約は直接三井楽水産かターミナル店へ連絡のこと。

福江港ターミナル

五島列島キリシタンクルーズの集合は午後12時30分。その前に、福江港ターミナルの売店で弁当になりそうなものを物色する。おすすめは、インターネットで話題になっている鬼鯖鮨とばらもん揚げ。

道の駅 長崎街道鈴田峠

情報・休憩コーナーと喫茶・軽食コーナー、隣接して農産物直売所と農村レストランがある。観光案内のほか、大村寿司や地元のスイーツなどを提供する。

豊鮨

魚が豊富な平戸で評判のすし屋といえばこのお店。平戸近海で捕れた新鮮な魚介類がのったすしは、天然ものならではの歯応えと潮の香りを口の中で実感でき何ともたまらない。おまかせコースにはウチワエビなど旬の魚介類がズラリ。

吉宗

創業135年を越える老舗で、今でも庶民の味として親しまれている店。中でも茶碗蒸しと蒸し寿司が有名で、他にはない独特の味として好評。全国発送の角煮と冷凍茶碗蒸しを始め、吟味された材料と伝統の味は「長崎の名物」として人気が高い。

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