メニュー

キーワードから探す

駅名・住所から探す

地図から探す
北海道 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県

「寿司 石川県」のスポット一覧

沖津食品

カブラ寿司は11~翌2月の限定品。冬にはぜひとも味わいたい。海産物のおみやげは、宅配便を利用して。

金澤玉寿司 みやこや金澤百番街あんと店

昔ながらの素朴なお寿司を販売する金沢百番街の中にあるみやげ処。柿の葉の爽やかな香りが酢飯と旬の魚の旨みとからんだ、柿の葉寿司が店の看板商品だ。

幸寿し

能登の海で取れる、季節の新鮮なネタ20種類以上を盛り合わせた豪華な能登丼「能登穴水町海鮮丼」を提供。海老、蟹、まぐろをはじめ、能登産ナマコ「このわた」、「くちこ」などの珍味や、能登牛ものっている。また「絹もずくの粕汁」付きで、絹もずくは、穴水町で獲れる滑らかな絹糸のように細いもずく。粕汁との相性も抜群。

四十萬谷本舗本店

多くの種類をそろえる漬物店。11~翌3月限定の「かぶら寿し」がおすすめ。大きなかぶらを輪切りにし、塩漬けにしたブリをはさみ、糀で漬けた金沢の冬の風物詩。

芝寿し 保古店

金沢に伝わる押し寿司をアレンジして笹に包んだ「笹寿し」で有名だ。種類は紅鮭と小鯛と鯖の3つで、ほど良い酢加減のさっぱりしたおいしさ。テイクアウト専門。

舟楽

金沢では「祭り寿司」とも呼ばれ、お祝い事や祭りの日のごちそうとしても親しまれる棒鮨。ノドグロや焼き鯖などが定番。

寿司「高尾」

宇出津港でその日に揚がった食材を、10種類以上贅沢にのせた能登丼「海鮮丼」。その日の漁によってのせるものが毎回変化するので何度食べても飽きない。ズワイガニ、甘エビ、マグロ、タイ、ヒラメ、アワビ、サザエ、イクラ、タラ、イカ、タコ、白子(タラ)など。お寿司屋さんで頂ける能登丼で限定20食。要予約。

寿司吉

能登の名物、香箱ガニ3杯(匹)分を使用した贅沢な能登丼「至福の幸箱丼」。下から寿司飯、カニ身、錦糸卵、内子、カニ味噌、外子など何層にも分かれている香箱ガニづくしの丼だ。上からすだちをきゅっと搾って頂く。12~1月限定の丼なのでこの時期に能登を訪れたらぜひ食べたい。ほか寒鯖カルパッチョ丼などの能登丼メニューあり。

高澤醸造

100余年の歴史を持つ老舗。あっさりと甘みのある1年味噌、コクのある2年味噌のほか漬け物や甘酒に冬期のかぶら寿しなど糀製品がそろう。

もっと見る