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魚力海鮮寿司 東京駅京葉ストリート店

鮮魚専門店「魚力」がプロデュースする寿司テイクアウト店。目利きバイヤーが厳選した生ネタを中心に、シャリにもこだわる商品を提供する。

銀座寿司幸本店

創業明治18年の老舗で、文句なしに江戸前ずしの名店。銀座の高級店のわりには入りやすい雰囲気も、人気の秘密か。近海の新鮮な魚介に、職人がひと手間加えて出してくれる握りは、さすがとしかいいようのないうまさ。昼限定のちらしの味も見事。

グランスタ丸の内

雑貨やコスメショップのほか、軽食店や本格的なにぎりを味わえる寿司店も出店する、便利なスポット。

笹八 グランスタ店

大正10(1921)年創業の米屋から生まれたおむすびブランド。厳選した米と食材を合わせた目にも鮮やかな「手まり寿司弁当」は、いろいろな味を楽しめると女性に大人気。

渋谷肉横丁

センター街ちとせ会館2~3階に、肉料理専門店が28店舗も軒を連ねる平成の新感覚横丁。牛、豚、鶏料理を味わえるほか、寿司やタイ料理、イタリアンも楽しめる。

大定

大正13(1924)年創業。全国の寿司屋・料理店御用達の玉子焼を販売する店。厳選した卵を使用し、クリームを一切使わないプリンは素朴な味わいで、卵のコクを存分に感じられる人気商品。

築地場外市場

ご存知、日本の食材のすべてが集まるといっても過言でない築地。プロの料理人や小売店等用の場内とは別に、一般客にも利用しやすい場外がおすすめ。魚介類や加工品にとどまらず、雑貨店や寿司屋、定食屋など、様々な店舗が軒をつらねる。お目当てによって時間がちがうので、事前のリサーチを忘れずに。

築地寿司清 まる清

江戸前寿司一筋120年の老舗「築地寿司清」の弁当専門店。魚を知り尽くした職人が、築地を中心に仕入れた旬の魚介を、ていねいな仕事で調理する。

築地 竹若

新鮮なお魚を毎日仕入れ店内の厨房で作っている。鮪中心のにぎり、本鮪、トロ・いくら丼がおすすめ。鮪たっぷり十貫の上にぎりが人気商品。

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