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「寿司 宮城県仙台市青葉区」のスポット一覧

お寿司と旬彩料理たちばな

宮城の海で取れる豊富な魚、その中で、ほかではみられない白身魚を特製ダシで漬け込んだヅケをのせ、米は地元宮城米を使用した、宮城名物・仙台づけ丼を提供。アジやサンマなどの”ヒカリモノ”のほか、タコがのるなど、ユニークな逸品だ。ほか料理は寿司や刺身など魚がメイン。

京寿司

宮城は200種以上の魚が取れ、その宮城が誇る白身魚を特製ダレにつけこんだ白身魚のヅケと、宮城県の米をつかった宮城名物・仙台づけ丼。その日の仕入れに応じて旬の白身魚をつかったヅケが堪能できる。また、赤身魚、コリコリした茎ワカメも、仙台ヅケ丼に彩られている。

牛たん通り・すし通り

JR仙台駅3階にある2つのグルメストリート「牛たん通り」と「すし通り」には、人気の牛タン店5店舗と、すし店4店舗が入店。杜の都の玄関口で宮城名物が味わえる。

さくら寿司

ほかでは味わえないヒラメをメインに、白身魚を昔ながらのつけダレに漬け込んだ、白身魚のヅケを盛った、宮城名物・仙台づけ丼。宮城は200種以上の魚がとれ、なかでも白身魚の味わいは絶品。ぜひ鮨職人の匠の技を味わいたい。また仙台づけ丼に、好みで刻みでガリを散らして、さっぱりと味わえる。

笹鮨

ほかでは食べられない宮城の海の幸、白身魚を特製ダレにつけこんだ白身魚のヅケと、宮城の米で作った、宮城名物・仙台ヅケ丼。この店では、ヅケダレの鮮度にもこだわり、食をそそる美しい盛り付けになっている。ぜひ宮城の鮨職人の匠の技を味わいたい。全国から取り寄せた20種以上の地酒も魅力。

新富寿司

宮城の海でとれる200種の豊富な魚を使って、ほかでは食べられない白身魚を特製タレにつけたヅケを出し、米は宮城米を使用した宮城名物・仙台づけ丼。この店は、白身魚のヅケのほかに、みょうが、卵焼き、仙台名物の長なす漬けものせたさわやかな味わいで、彩りも鮮やかに食べ進む。

鮨一八

涼しげなガラスの器に盛られた、宮城の名物・仙台づけ丼。獲れたての新鮮な白身魚を、贅沢にヅケにして使っているのは、海の幸の宝庫・宮城ならでは。ほかでは味わえない白身魚のヅケがふんだに盛られている。丼には笹かまぼこも乗っていて、まさに仙台名物を堪能できる。

寿司勝

宮城でとれる200種におよぶ豊富な魚の中から、ほかでは食べられない白身魚を特製ダシにつけこんだ白身魚のヅケと、宮城の米を使用した宮城名物・仙台づけ丼。この店では3~4種類の白身の漬けを、赤身魚ではさんで色鮮やか仕上げ。だし巻き玉子もアクセントにのせている。味噌汁と小鉢付き。

鮨だい寅

宮城の海で取れる200種の中で、ほかでは食べられない白身魚を特製ダレに漬け込んだ白身魚のヅケを使用した宮城名物・仙台づけ丼。鮨職人の匠が光る、刻んだガリが敷き詰められた上に盛られた、さわやかなシャリに、宮城の海の幸、タイやスズキ、平目などの新鮮な白身魚のヅケがのっている。

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