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「女性どうしで 東京都目黒区」のスポット一覧

支那そば八雲

支那そばらしい支那そばを提供している。鳥ガラをはじめ、昆布や煮干しなど様々な素材からとったスープは、あっさりとしたバランスの良い味。特に人気は特製ワンタンメンだ。自慢のワンタンは自家製。ぷりぷりしたエビワンタンと肉ワンタンを同時に味わえる。

香湯ラーメンちょろり

トッピングされた香ばしい揚げネギが、この店の特徴。香湯独特のあっさりとしたスープにコクと香りをプラスして、麺に絡むとまた絶品。これは食べ飽きしないおいしさだ。また、もちもちとした皮の餃子も美味。ゆったりした店構えで、ゆっくりできるのもうれしい。

chinese fandian忠

内の名店で修行し、中国各地を旅して学んだ中国料理を、オーナーの地元の群馬の野菜を数多く使って提供。内でもめずらしい、中国の牛肉麺を数多く楽しめる専門店でもある。

いちばんや

天然素材のみ、化学調味料を一切使わず、こだわりぬいて作ったスープが自慢。北海道から空輸した鮭をまるごと節にしたまんま鮭節を使用。旨味は鰹の10倍以上もあるといわれている。しょう油は三年熟成ものを使うなど、自然の旨味を追求した味を、一度試す価値あり。

かづ屋

醤油ラーメンの名店と呼ばれる店。スープには厳選素材をたっぷり使用。あっさりとした味わいなので、老若男女楽しめる。自家製麺は自慢のスープを吸いやすいように、やや柔らかめ。コクのあるチャーシューも人気。一日客が途絶えることのない人気店だ。

框堂

「山出汁スープ」は比内鶏や銘柄地鶏を使用した濃厚タイプ。「海出汁スープ」は真鯛や三陸の真鯛や鰹を使用した澄んださっぱりタイプ。天然の塩や琉球黒酢など調味料も厳選した、2種類のスープにこだわっている。居酒屋だから、くつろぎながらラーメンを味わえるのも◎。

嚆矢

まず、店内が清潔で心地いい。そこで出されるのはやはり主人のこだわり一品たちだ。豚骨、鶏ガラ、料亭向きの煮干しも使用したスープはあっさりこっくり上品な和風。チャーシューののったしなそばもいけるが、ジューシーに焼き上げた鶏がおいしいとりそばもおすすめ。

塩らーめん あいうえお

東京の山手通り目黒大鳥神社を、池尻方面へ向かった左手のビルに囲まれた一角にプレハブ屋台のような「塩ラーメンあいうえお」がある。主人は、ラーメンスープの中でもっともシンプルであり、奥深い塩ラーメンにこだわりを持つ。スープのベースは、高級「大山鶏」をふんだんに使い「鰹節・鯖節」に関しては高級ランクの鰹の本節を使用。日本料理伝統の出汁の引き方でじっくり、コトコトと鰹の旨みを抽出ししている。塩本来の旨み、甘味、コクを引き出した「奇跡の塩らーめん」。現在、会員メール予約制なので注意!詳しくはホームページにて。

支那そば勝丸目黒本店

煮干しと昆布、それに豚ガラからとった醤油味のスープが自慢のラーメン店。この店のこだわりは、特注する濃口醤油。あっさりスープに自慢の醤油で作る醤油ラーメンが一番人気だ。どこか支那そばの雰囲気を持つラーメンを味わえる店。

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