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「女性どうしで 千葉県船橋市」のスポット一覧

江戸前「ふなっ子」

ふなっ子は、地の魚や貝類がたくさん手に入る漁師町・船橋の郷土料理メニューも豊富に揃え中でも、いわし料理で有名な店である。「ふうかし」はあさりの味噌汁の様だが、貝殻模様の鮮明な肉厚のあさりを使い、味噌は少しの味付けであさりをたっぷりと使い、それを出汁として作るあさりをたっぷりと盛った汁。昔は、地元の多くの家庭や食堂でも食べられていたという、磯の味が満点のダイナミックで貴重な漁師料理である。

しちりん津田沼北口店

新鮮な山形県庄内産豚の生のホルモンを使用。他にも通常の焼肉メニューから海鮮類等、備長炭を使って七輪で客様自身が焼くスタイルの店だ。カウンターからテーブル席まであるので、一人から家族連れ、団体客まで幅広く利用できる。

中華そば青葉船橋店

中野にある人気店「青葉」がのれん分けした店。青葉系を象徴する肉系と魚介系のダブルスープをしっかり継承し、コクと旨味、そしてまろやかな口当たりで多くの客を魅了している。特製中華そばにトッピングした半熟玉子と厚切りチャーシューも評判が高い。

赤坂味一

白子町産の煮干しとゲンコツ(豚骨)がベースのスープが特徴。ゲンコツ特有の臭みをしっかりと抑えた高級感のある味わいは、脂っこいのが苦手な女性にも大人気。ラーメン派ではない人さえも、一度食べるとまた食べに行きたくなる味は、もはや魔法のごとし。

北習大勝軒

東池袋のもりそばの名店「大勝軒」の暖簾わけ店。行列が絶えることない東池袋大勝軒直系の味。ゲンコツと鶏ガラベースのスープに魚ダシが加わった深い味わい。麺は自家製中太ちぢれ麺で、つなぎに卵を使い、打ち立てと一晩寝かせたものを混ぜて使っているのでコシが強い。つけ麺のあつもりにも挑戦したい。

コタン

みそベースの北海道ラーメンが人気の店。味噌、豚骨、鶏ガラの旨みが見事に引き出されたスープは、濃いめなのに後味はすっきりに仕上げられている逸品。素材の質にこだわり抜いて作られるみそラーメンは、子供から大人までといった幅広い層に人気がある。

札幌ラーメン菊や

創業1969年の老舗ラーメン店。おすすめしたい定番メニューは「味噌ラーメン」。麦味噌と17種類の素材を合わせて、2週間ほど寝かせてから作り込む味噌ラーメンは、菊やでしか味わうことのできない逸品。手作りぎょうざにも定評がある。

じゃんじゃん

豚骨、鶏ガラ、魚介からとっただしの旨味がふんだんに凝縮された極上のあっさりスープがメイン。柔らかくてとろとろのチャーシューも自慢の一品で、スープの温度でとろけてしまう前に食べることをぜひおすすめしたい。好みの味が注文できるのも嬉しところ。

双喜亭

点心とラーメンの専門店だが、レストラン風の明るい店内で女性客や1人でも気軽に入れるのが魅力。評判の良い白湯スープは自家製のオリジナル。点心は数人で注文して少しずつ取り分けるのがベスト。季節ごとに実施される、旬の食材を使用したラーメンフェアが人気。

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