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「一人で 鳥取県」のスポット一覧

吾妻そば

創業30年を誇る出雲そばの老舗。自家製にこだわり、そばはもちろん手打。自慢のツユは練炭を使ってじっくり一晩かけて煮込むというこだわりの味だ。つるり、もちもちのコシのあるそばに、濃厚なツユの組合せが人気で、地元っ子からも絶大な支持を受けている。

アメダス茶屋

他の援助を受けず、部落全体で経営しています。部落女性が交代制で加工・調理を行い「まごころサービスと笑顔」が売り物である。気象観測でご承知のように、茶屋アメダスの気温は鳥取県内随一の冷涼地で、日野川水源地の清らかな水が枯れることなく流れている。

いた和り家遊鮮酒楽

店には、和モダンな空間の中で楽しむ焼酎BAR的な新感覚空間がある。とうふちくわは江戸時代から続く鳥取のソウルフードである。つまみとしても最適なとうふちくわは、もめんとうふ7、白身魚(すり身)3の割合で作られている。そのふっくらした食感と大豆のコク、そして魚の旨み、この塩梅が絶妙である。

エバーランド奥大山

奥大山のふもとにあるレストランで、国際的シェフが腕をふるったオリジナル料理が楽しめる。もちろん、奥大山の源流水で作られた3種類の地ビール「ブナの森から」も味わえる。

火間土(かまど)

火間土は、伝統的建造物群保存地区にある約110年の古民家を改修して昨年オープンした。食事は、昔ながらの自然乾燥米を水車で搗いた米を、カマドで焚いたごはんと、この集落で採れた山菜や野菜を使った食事をご用意している。火間土での食事は、昭和30年代にタイムスリップしたような気分があじわえる。

きんさい家

きんさい家は、新鮮な海の幸と山の幸が安価に心ゆくまで堪能できる店。とうふちくわは江戸時代から続く鳥取のソウルフードである。つまみとしても最適なとうふちくわは、もめんとうふ7、白身魚(すり身)3の割合で作られている。そのふっくらした食感と大豆のコク、そして魚の旨み、この塩梅が絶妙である。各種の調理方法があるが、それを衣をつけて揚げたオリジナルの串かつとうふちくわは、つまみにも惣菜にも最高。

ぐらっちぇ本店

日本海で獲れた旬の味覚と一緒に、豊富な種類ながらに厳選された地酒や焼酎が楽しめる店。とうふちくわは江戸時代から続く鳥取のソウルフードである。つまみとしても最適なとうふちくわは、もめんとうふ7、白身魚(すり身)3の割合で作られている。そのふっくらした食感と大豆のコク、そして魚の旨み、この塩梅が絶妙である。

元気茶屋ラダック

元気茶屋ラダックでは、畑から取れた新鮮な野菜を使って毎日料理が自慢の店。1皿が100円~250円の料理を自由に取って食べられる定食屋スタイルの気楽な店である。鳥取名物でもあるとうふちくわを、揚げてゴマ味噌をかけた、とうふちくわごまみそあげは、おかず、惣菜としてご飯がすすむ美味しい一品。その他、境港直送の無添加かにみそで食欲を増す、かにみそめしや砂丘長いもをあっさりとお味噌仕立てにした、とろろめしもこの地ならではのもの。

源平茶屋

摩尼寺の参道入口にある創業200年の老舗山菜料理店。山菜定食「松」は、名物の田楽をはじめ、山菜の珍味・山菜の煮物・山菜の中付け・山菜の刺身などの山菜料理、ごま豆腐、フキノトウ、茶碗蒸し、吸い物、季節の炊き込みご飯とボリュームいっぱい。「ヤマメの塩焼」や山菜料理など一品料理も揃う。四季折々の山あいの景色を楽しみながら、ゆっくり食事できる。

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