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「一人で 愛知県刈谷市」のスポット一覧

オーガニックカフェ自然菜食茶房Ko.kua

地元の自然農法栽培の農家から直接仕入れる野菜を中心に、三河湾など近場で水揚げされる水産物、東海三県を中心に仕入れている畜産物など、国産に拘った食材を使用。調味料なども国産有機栽培のものや、昔ながらの製法で作り上げられているものを使用して提供。日本食材使用率80%以上は確実。

ラーメン山岡家 愛知刈谷店

山岡家のラーメンには、いくつものこだわりが隠されています。<BR>非常にインパクトがあり、癖になる個性的な味です。<BR>●●●●山岡家のこだわり●●●●<BR>数日間豚骨を煮込んだ濃厚なスープ<BR>スープにからみつく極太ストレート麺<BR>特製のタレで煮炊いた本格チャーシュー<BR>白髪ネギ山盛りのネギラーメン<BR><BR>「無性に食べたくなる定番的存在のラーメン店」<BR>山岡家のラーメンを、心ゆくまでお楽しみください。

鬼ぶたらーめん

豚骨、鶏がら、野菜をじっくり煮込んだ豚骨醤油スープに、最高級のロース肉でつくった柔らかくとろけるチャーシューがのったラーメンが名物。鬼ぶたの店名通り、こだわりぬいたチャーシューのうまみが堪能できる。

俺の夢ラーメン

昼夜各限定50食の和風豚骨醤油ラーメンが人気の店。魅力は、豚特有の臭みをおさえ、魚介のさっぱりとした旨みをくわえた独自の豚骨スープ。店内で使う油はすべて自家製というこだわりもある。

地鶏専門温鶏(ほっとり)

九州は宮崎の城で育った地鶏を専門に、向こうならではの焼き方、調味料を使用。野菜は地元の農家、地元JAより仕入れ、地産地消をモットーに取り組んでいる。それ以外に米も、刈谷産ミルキークイーン100%と、なるべくでどころがはっきりした安全な食材を使用している。

麺玉響

竹燻生麺で、有名なラーメン店。燻製の焼き豚を、さらりとしたダシのきいたスープにのせることで、香ばしい秀逸のラーメンができあがる。青、白、黒竹のチップで燻製調理された焼き豚の味わいも格別。

拉麺みそ膳

三河随一の味噌専門店がつくった味噌ラーメンが秀逸。札幌、仙台、八丁、九州(麦味噌)、京都(西京味噌)と全国の有名な味噌を素材にした味噌ラーメンが食べられる。ネギの甘みと爽やか香りがいきた、ねぎみそらーめんは、人気。