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「一人で 岐阜県多治見市」のスポット一覧

円楽

地元でとれたこだわりの食材を、こだわりの出汁で手間隙かけてじっくり煮込んだ自慢のおでんがメインの居酒屋。

大石家

地元でも人気の高い中華そば専門店。喉もとを滑らかに通る、あっさり味の醤油風味スープがやみつきになると評判だ。濃縮ダレを使っているので、いつ訪れても同じ味が楽しめる。スープがなくなり次第閉店するので、お早めに。

信濃屋

1930年創業、日本いち暑い町・多治見の名物・冷「ころうどん」発祥の店。現在は2代目・店主が手打ちうどんの伝統を守る。ツユは、香露(ころ)の字の通り、カツオだしと、たまり醤油の香り高い。丹精込めた手打ち麺を、冷水でしめて、ツユをかけ、薬味のネギとショウガ、ゴマを添えたシンプルなうどん。多治見の猛暑を吹き飛ばす冷うどんで、素材の香りと味わいが堪能できる。メニューは3種のみ。

そったく

自家製麺と、秘伝の香露(ころ)汁をつかった、多治見名物「ころうどん」。丹精込めて麺を打ち、茹でにもこだわった、冷やしうどんに、たまり醤油とダシの効いた濃い目の香露汁をかけて食べるシンプルうどん。麺は、もちもちしてしっかりコシがあり、香露汁は字の通り素材の香り高い。昼はランチに、夜には独自の創作料理も提供され酒宴にも利用できる。香露うどんは販売、通信販売あり。

中華亭本店

昔なつかしい中華そばを堪能したい方にお勧めの店。チャーシュー、メンマ、海苔、かまぼこ、そしてネギ…見るからに昔ながらの素朴な中華そばそのもの。けっしてラーメンではない。ほどよい油の香りがたち、スープは口当たりがいい。何度食べても飽きのこない味。

手打ちうどん「す奈は」宝町店

老舗うどん店で、コシの強い麺の旨みが堪能できる手打ち「ころうどん」。こだわりの手打ち麺を、氷水でキュっとしめた冷やしうどんに、たまり醤油とダシの香り豊かなツユと、ネギ、海苔、ワサビだけを添えて出すシンプルなうどん。「ころうどん」の「香露(ころ)」は字の通り、素材の滋味あふれる香りが決め手。ごまかせない、麺、ツユの旨い店だからこそ「ころうどん」を提供できる。

手打ちうどん「す奈は」本店

老舗うどん店で、コシの強い麺の旨みが堪能できる手打ち「ころうどん」。こだわりの手打ち麺を、氷水でキュっとしめた冷やしうどんに、たまり醤油とダシの香り豊かなツユと、薬味を添えて出すシンプルなうどん。「ころうどん」の「香露(ころ)」は字の通り、素材の滋味あふれる香りが決め手。ごまかせない、麺、ツユの旨い店だからこそ「ころうどん」を提供できる。