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「ラーメン 鹿児島県鹿児島市」のスポット一覧

炙りチャーシュー文炎草牟田店

「仏跳」とは、修行中のお坊さんも柵を跳び越えて食べに来るという意味。天然の湧き水を使い84時間も熟成させたこだわりのオリジナル麺だ。スープは野菜の風味が香るあっさり系。キャベツの千切りや揚げたニンニクなど独特のトッピングも楽しい。

海乃屋ラーメン

メニューはラーメンと餃子のみという、創業以来、変わらぬ味で多くのファンを魅了し続けているラーメン店。豚の背骨でとった透き通った透明のスープと麺がよく絡んでいて、豚モモのチャーシューがたっぷり入っているのが特徴。昔からの常連客が多いのも納得の味だ。

ざぼんラーメン

鹿児島の特産品である黒豚の骨でとった豚骨スープをベースにした、あっさりした醤油味。チャーシュー、メンマ、キクラゲ、もやし、ネギ、焼きネギ、たっぷりキャベツなど7種類の具がのる、ボリュームにも食べ心地にも満足できるざぼんラーメンがおすすめ。

のぼる屋

メニューはラーメン一品のみ。昔ながらの歴史を感じさせる店内で名物おかみが切り盛りする。豚骨ベースのスープはあっさりと淡泊な味わいで、麺もうどんに近いあっさり系。トウガラシやみじん切りニンニクのトッピングで好みの風味を楽しめる。

らーめん家

創業から変わらぬ味。素朴な味わいで人気の和風らーめんが自慢だ。かつお節と昆布でだしをとった、すっきりした味わいの和風スープが特徴。トッピングにかつお節がたっぷり盛られているのも珍しい。野菜を使ったオリジナルメニューが人気で、チャンポン、和風ラーメン、野菜ラーメンの他、夏場はサラダ麺や冷しラーメンなどが登場する。

アイアイラーメン新栄店

アイアイラーメン東開店

あけぼのラーメン

味噌ラーメンには、こくのある濃厚な味噌の風味と味がとけこんでいる。ベースは、豚骨と鶏がらでとったスープがつかわれ。焼きネギの香ばしさ、もやしとネギのシャキシャキした食感が、うまみをさらに増す。

味の石燈籠 天文館店

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