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「ラーメン 新潟県」のスポット一覧

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味方屋

カレーラーメンは、開店以来のおすすめメニュー。寒い冬はもちろん、食欲の落ちる暑い夏も一年を通して好評なカレーラーメンである。具は脂身多めのぶた肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもがたっぷりで、器になみなみと満たされるカレースープタイプ。麺はややちじれの普通太の体に良いクロレラ麺を使っている。三条はクロレラ麺の店が多いが、味方屋は抜群に腰のあるクロレラ麺。全体のバランスの良い、威風堂々とした一杯である。

安福亭

自家製の太麺と背脂をたっぷり入れたスープが特徴で、開業以来、その変わらぬ味が常連客を多く惹きつけているラーメン専門店。背脂と太麺とのバランスも良く、チャーシューメンが人気メニューとなっています。遠く山形や群馬などからの来客もある。

おがわ苑

カレーラーメンのスープはビーフのカレーかけタイプ、麺は中細である。トッピングの長ネギと細切りの南蛮が見た目にも味にも良い感じである。おがわ苑は、基本食材の自家栽培にこだわり、健康に良い物を提供しようと頑張っている店。カレーラーメンも美味いが、魚だしが良い味を出す醤油系のラーメンも美味しいと評判の良い店である。

お食事処「はらや」

お食事処「はらや」のカレーラーメンのスープはカレースープタイプで、カレーの具に大きなジャガイモをはじめ、人参、玉葱、豚肉、具がカレーライスのようにゴロゴロと入っている。惜しげの無い家庭的な具の量は、食べ応えも満点。また別に、ご飯も欲しくなる食欲をそそる美味しいカレーラーメン。

お食事処「丸竹」

カレースープタイプで、スープは適度の濃さで丁度良い。麺は中太位、カレーの具は豚肉、人参、玉葱。体に優しいをコンセプトに作られている。具はニンジン、玉ネギ、豚肉がはいるスープタイプのカレーで、食べやすい辛さになっている美味しいカレーラーメンである。

おもだかや竹尾店

新潟で、行列のできる店として有名なラーメン専門店。支那そば、ちゃーしゅうめんは、特製の細麺を秘伝のタレで仕上げた逸品です。某メーカーが販売したカップ麺はこちらをモデルにしたとの噂も。おもだかやチェーンの本家本元、第1号店がこちらの竹尾店。

喜多方ラーメン坂内小法師吉田店

福島県喜多方の有名店である、坂内食堂の姉妹店。麺は毎朝本店から到着するので鮮度抜群。シコシコとした歯ざわりが人気を呼んでいる。柔らかいチャーシューとコクのあるスープも好評。本物の喜多方ラーメンが味わえるのは県内ではここだけ。

喜六亭

「カレーそば」は創業50年間変わらない美味しさ。醤油ベースのスープにカレーとトッピングしたカレーかけタイプで辛さは、中辛。カレーの具は、キャベツ、白菜、玉ネギ、ニンジン、長ネギ、キクラゲタケノコ、ナルト、豚肉にピーマンがトッピング麺はやや平ちぢれのクロレラ入り麺。具も多くボリュームもあり食べ応えもある旨い老舗の味。

今昔中華そば「港」

ラーメン屋が並ぶ「ときめきラーメン万代島」の中の1店で新潟名物「たれカツ丼」が味わえる。この店は「米粉」を使ったオリジナルラーメン「米粉麺」で有名で、セットに「たれカツ丼」を注文できる。醤油ベースのたれにくぐらせたトンカツ「たれカツ」2枚がのった丼で、カツの下に細かく切った海苔が敷かれているのが特徴。

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