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「ラーメン 栃木県」のスポット一覧

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会津屋食堂

日光連山からわき出す銘水を使った日光銘水ラーメンが自慢の店。なかでも日光名物の湯波が入った「湯波ラーメン」が人気で、揚げた湯波が醤油ベースのスープに見事にマッチしている。大正時代から続く老舗の食堂で、それ以外のメニューも豊富。

赤みそ家

「赤みそ家ヌードルみの作」は店名のとおり、味噌らーめんを売りとしている店である。餃子は、熱々の鉄板が食欲と旨さを引き出す「鉄焼き餃子」。香ばしい香りが食欲をそそる人気メニューである。らーめんは、北海道の味噌に十九種類の新鮮野菜とスパイスを独自のブレンド方法でブレンドし、1ヶ月熟成させたみそを使用し、こちらも評判で「鉄焼き餃子」との相性は最高だ。電話、店頭注文にて全国配送も可。

旭屋食堂

明治35年創業の老舗の食堂で、いちばん人気なのは「湯波ラーメン」。野菜・肉・魚など十数種類の中身を湯波で巻き、一度蒸してから油で揚げてラーメンにのせたもの。湯波の中身は、中国などまで出かけて研究した末に作り上げたという苦心のオリジナル。

味の花まる 佐野本店

開運・厄除けだるま煎やご当地ソースを使った佐野名水ソース煎など、ご当地銘菓がたくさん揃う。佐野ラーメンの味を再現したラーメン煎も人気。

家系栃木家

栃木家の餃子は、特製スパイスのカレー塩をつけて食べるのがこのお店流である。餃子は揚げパンのような食感を持っており、こってり濃厚でまろやかの横浜・吉村家をルーツとする家系ラーメンに良く合う餃子である。

宇都宮餃子のきりん

きりんの餃子は一枚一枚手で延ばした皮と産直ニラが入った具には、肉汁もタップリで一口食べれば、口の中に美味しさが広がる。インパクトのある海老餃子は、具の上にエビを丸ごとのせて包み、ラーメンスープで煮込んだ後にゴマ油で焼いて焼き色と風味を付けたものである。ボリュームたっぷりでプリプリした歯ごたえ、焼き上がった海老の赤さが食欲をそそる。電話、FAX、インターネット注文にて全国配送も可。

おおもり

ラーメンは塩のみ。鳥ガラと野菜からとった透明なスープはまろやかで、最後までゴクゴク飲み干してしまう。麺はもちもちとした太めの手打麺。チャーシュー・海苔・メンマ・なると・ワカメ・ホウレンソウ・ネギと多彩な具がのる。サービスで出される自家製お新香もおいしい。

火山滝谷町店

餃子は、しょうがやニンニクに加え、隠し味に唐辛子を加えたもの。始めは少しビックリだが、食べれば食べるほどにクセになる味わいである。また、店は石焼らーめんの店として有名である。噴火するラーメンの見た目と美味しさに再びビックリ!残ったスープに、ごはんを入れて食べるおじやも絶品である。

餃子専門店龍門

サッパリとした味わいに仕上げた餃子の決め手は、研究を重ねた秘伝の隠し味と、安心して餃子を食べらるように極力添加物などの入らない材料を使用することにこだわりを持つ店。オススメはスープ餃子で、懐かしいラーメン風スープに、フワッと浮かぶ溶き玉子とともに、たっぷりとスープを含んだ餃子は、野菜の甘味が出ており至極の一品である。電話、FAX、インターネット注文にて全国配送も可。

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