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「ラーメン 青森県」のスポット一覧

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お食事処ヒサ久

黒石市に多くあるやきそば店の中で、「お食事処ヒサ久」だけで味わえる「つゆやきそば」と、似て非なるやきそばは「つゆかけやきそば」。お膳の上には、定食のように黒石やきそばとお新香、サラダそして、そばつゆが運ばれてくる。食べる際には、そのラーメンスープ、胡麻油、ウスターソース、黒酢などが使われたつゆをやきそばにかけて食べるもの。食べてみると、焼きそばの味がマイルドになり美味しい。見た目の違和感と違い、一口食べると抵抗なく受け入れられる。

くどうラーメン

「深い味」と常連客をヤミツキにするスープはイワシの焼干しを使用。ここへ自家製の手打ち細麺を投入。子どもからお年寄りまで幅広く愛されている。さらに、津軽ラーメンを気軽に楽しめるよう「おためしラーメン」もある。食べ歩きする人にはもってこいのサイズ。

五十七代目哲麺縁 八戸新井田店

【ラーメンのこだわり】<BR>1. クリーミーな豚骨スープ<BR>豚骨を6時間、鶏ガラは3時間、じっくり別々に煮だし、<BR>オリジナル「マー油」で仕上げています。<BR>2. オリジナルの低加水の極細麺<BR>麺は、低加水のため、スープをよく吸い込みます。シコシコした歯ごたえで、麺の固さは<BR>やわらかめ、ちょいやわ、ふつう、ちょいかた、かため、ばりかた、はりがね、こなおとし<BR>8通りから選べます。<BR>3. 自分好みの1杯に! 麺のゆで方、味の濃さ、脂の量が調整可能<BR>トッピングも8種類から選べます。<BR>トッピングは、<BR>きくらげ、味玉子、白髪ネギ、青ネギ、のり、磯のり、チャーシュー、ネギチャーシュー<BR>8種類、120円~。

すごう食堂

すごう食堂は、黒石駅前に大正元年創業の庶民的な食堂。そして、店のモットーは、化学調味料を使わず、作り置きをしないことである。黒石名物の「つゆやきそば」は、簡単に言うとラーメンと焼きそばを合わせたもので、麺は焼きそばで具材も焼きそば、スープはソースと醤油を混ぜたような感じのもの。店の「つゆやきそば」には、かき揚げが入っており、さっぱりとした味。その完成度は高く、クセになる味の一品といえる。

津軽の酒処 わたみ

東北の旬の食材を味わえる…青森郷土料理「津軽の酒処 わたみ」<BR>宴会シーズンにもおすすめのプラン多数ご用意致しました!<BR>地元で採れたお野菜をはじめ、高級食材「シャモロック」もお楽しみ頂けます。<BR>≪食材王国青森の食材を中心に東北の新鮮食材にこだわる≫<BR>新鮮な食材だからこそ素材の旨味をそのままご提供おります<BR>他では食べられない自慢のお料理是非ご賞味下さい。<BR>◆日~木限定!2時間飲み放題付プラン◆<BR>・全6品『お手軽コース』3000円<BR>◆郷土料理を満喫宴会プラン◆<BR>・全7品『津軽じょんがらコース』4000円<BR>・全8品『弘前ねぷたコース』5000円<BR>◆青森で生まれた青森の郷土料理!◆<BR>・青森の名産品!シャモロック料理 490円~<BR>・十三湖 しじみラーメン 690円<BR>人数、予算などのご相談も承っております。<BR>弘前での歓送迎会は当店にお任せください!

ドライブイン民宿和歌山

十三湖の蜆を使ったしじみラーメンの元祖と言われる店。200を超える麺やスープ、具を試行錯誤して誕生した自慢の一杯は、シジミと昆布がたっぷり染みこんだスープが絶品。思わず飲み干してしまう。ベストシーズン5月から10月。シジミ定食やシジミバター炒めも絶品。

ドライブイン和歌山

自慢は十三湖特産のシジミ。そのシジミを中心とした、多彩な料理が楽しめる。人気メニューは元祖シジミラーメン。スープには十三湖特産シジミをたっぷり使用。あっさり味の中にシジミの深い味わいがとけ込んでいる。

野田つがる食彩

「つがるの食彩野田」は、料理の幅がとても広くランチでは定食、ラーメン、手打ち蕎麦、夜には本格和食鍋物や新鮮な食材の、つがる料理と酒が味わえる。つゆ焼きそばには、えび天が入っておりさっぱり味で美味しい。

道の駅 十三湖高原

しじみラーメンやしじみ定食が味わえるレストランや物産販売コーナー、全長136mのゴムローラーすべり台がある。

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