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「フランス料理 新潟県」のスポット一覧

OV ~オヴィ~

新潟市民80万人に届ける、極上の美味しさと笑顔。<BR>「OV~オヴィ~」<BR>人は本当に美味しいものと出会った時、美味しい!<BR>という言葉よりもまず身体が反応します!<BR>そんな時の口の形、おっ!という意味合いの口の形を「O」で、<BR>その後に美味しいと感じたときの笑顔の口の形を「V」で表現しました!<BR>新潟ならではの美味しさを、もっともっと知ってもらいたい。<BR>生産者の誇りを胸に、旬の野菜や魚介にこだわりぬいた<BR>新潟フレンチが誕生しました。<BR>地元で生まれ育った本場の味を、どうぞご堪能ください。<BR>ご予約やご要望はお気軽にご連絡ください⇒050-3469-8091

オーベルジュ 古町

外光の入る明るい店内です。昼は気取らないビストロ風、夜はシックなモダンフレンチで、それぞれ違った愉しみ方ができます。優しくもてなしてくれるシェフとスタッフはとても研究熱心で、食べ歩きにも余念がありません。本格的なフランス料理ながら油脂の使用を控えた料理は、素材の持ち味を生かして胃にもたれないと、お客さまに好評です。

ジュ・タドー

普通のフランス料理店とは少し違う、ジュ・タドーだけのお料理とスタイル。<BR>一言でいうと少量多皿。<BR>ただ主役の素材にはしっかりフォーカスし、少量でも記憶に残るお料理をおまかせフルコースで提供しております。<BR>テーブルには当日のお料理メニューが必ずありますが、料理一品ごとにテーマと数種の素材の記載のみ。そのメニューを見ながら「想像→体感→記憶」をループしシェフ米谷の作る料理を楽しんでいただきます。

モンドール

パリ・南仏マノスク・東京などで修業し、素材を引き立てる本場の技術を学んだ<BR>オーナーシェフが手間暇惜しまず仕上げる本格フレンチ<BR>そんなフランス伝統の味を多くの方に気軽に愉しんでいただけるよう<BR>地元・新潟にモンドールをオープンし23年目<BR><BR>自家菜園で家族が育てた野菜や地場で獲れた魚など<BR>地産地消の旬の食材をたっぷり使用し、仕込みや焼き加減にまで<BR>とことんこだわった至極の一皿にご期待ください<BR>◆ワイン◆<BR>シャンパン、スーパークリング、白、赤と<BR>フレンチに合うワインを30種類以上ご用意<BR>お料理に合ったワインをソムリエがご提案致します<BR>お気軽にお声かけください<BR>◆貸切◆<BR>古いビストロをイメージした落ち着きある店内は<BR>15名様前後の小さな貸切パーティにもぴったり<BR>大切な人との記念日や誕生日など素敵な時間づくりのお手伝いもいたします

レストラン アンジェ

【アンジェより季節のお知らせ】<BR>夏が来ました。春の羊から、夏は夏鹿(えぞ鹿)をご提供いたします。<BR>人気の赤身のお肉は、ジューシーでさっぱりした 癖のない美味しさです。<BR>ビシソワーズ(じゃがいもの冷たいスープ) 夏野菜の冷製ラタトゥユも<BR>おすすめです。<BR>ご予約お待ちしております。<BR>*:.。.慶事や法事にも.。.:+<BR>大切な方のお誕生日やお祝いの会、両家の食事会、法事にもご利用ください。<BR>法事も3,000円(税抜)から承ります。ご予算もご相談ください。<BR>両家顔合わせもご予算、ご相談ください。<BR>*:.。.大切な記念日に.。.:+<BR>各種コースをご用意しております。<BR>肉料理、魚料理と旬の食材を使用したコースはお値段に応じて多様にご用意。<BR>お肉料理は、ジビエだけでなくA-5かA-4ランクの和牛もおすすめです。

赤倉観光ホテル メインダイニングルーム「ソルビエ」

今年で創業75年を迎える赤倉観光ホテル内にあるフレンチレストランです。標高1,000mから望む雄大な景色は時に雲海が広がることもあります。地場の食材と妙高山の湧き水を用い、フランス料理アカデミー会員の料理長が趣向を凝らした季節感のある料理に仕上げます。<BR><BR>*眺望の良い源泉かけ流しの温泉とランチが楽しめる「ランチ&温泉入浴」プランもございます。プランの詳しい情報は、電話にてお問い合わせください*

アシェット

アシェット

おいしさにこだわって一から手作りするフランス料理を、ランチで気軽に、記念日のディナーに、各種パーティやウェディングなど、シーンに合わせて提供します。また、レンストランの味をお持ち帰り、テイクアウトもできます。

アペロ

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