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「ファミリーで 山梨県甲府市」のスポット一覧

居酒屋くさ笛

農作物は地元農家が出品するJA共催の店舗で調達。また、年間を通して山に入り採ってくる、季節の山菜・天然きのこ等を使った料理が評判。酒は地酒から全国銘酒まで。ワイン王国の山梨ならではの赤・白ワインも多数揃う。

裏春日信州そば店

甲府中心の裏春日通りにある、席数は小上がりにテーブルの居酒屋風な店。店も小さくガイドブック等にも殆んど載っていないので、観光客も殆んどいない店である。しかし、地元では隠れた老舗名店であるとの評判が高い店である。店のほうとう、うどん、蕎麦(太い田舎風)などの麺はすべて手打ちの食感や味も一口食べると他との違いが分かるほど。他には山菜の天ぷらなどもあり、自慢の「馬刺・馬もつ・おしんこ」は地元の人も大絶賛!

郷土料理奈良田本店

厳選した鰹節や北海道産の昆布(漁師直送)・アゴなど高級なだしをふんだんに使っている。ほうとう麺は自家にて作るが麺つくりに適した農林61号という品種の小麦粉を使用している。味付け味噌は寒中に仕込んだ自家製の甲州味噌(田舎味噌)で味付け、野菜は季節により多少変るが秋には地元で収穫された八幡芋(里芋)や大塚人参など山梨では美味しいと言われる食材を使用して調理してする。中央高速IC(甲府昭和)から近く広いお部屋でゆったりと食事ができる店である。

銀座江戸屋

甲府・銀座江戸家は、約100年前に開業した情緒あふれるアンティーク家具が出迎える、落ち着いたつくりの割烹郷土料理店である。武田信玄の陣中食。国産大豆の自家製味噌で作った美味しいほうとうを、自家製の味噌を使いかぼちゃ、ねぎなど、ほうとうの本来の味を損なわないよう丁寧に時間をかけて作っている。焼きおにぎり付でボリュームがあり、ほかにも猪鍋などのご当地名物が食べられる。

甲州ほうとう小作(甲府駅前店)

甲府駅南側の県庁手前にありアクセスが便利な、甲府で最も有名なほうとうチェーン店である。甘いかぼちゃの入った、甲州ほうとうの基本は、かぼちゃほうとう。かぼちゃのピュアな甘みが口いっぱいに広がってゆき、心も身体もあたたまる。また、きのこほうとうは、7種類以上のきのこのハーモニーが楽しめ、おざら(冷やしほうとう)も一年中食べられる店である。熊肉、すっぽん、あずきなどの変り種や、馬刺し、鹿刺しなどの名物料理も揃っている。

甲州ほうとう小作(甲府北口駅前店)

甲府駅北側にある便利で有名なほうとうチェーン店。契約駐車場(場所等は店へ確認。)もあるので車も大丈夫。甘いかぼちゃの入った、甲州ほうとうの基本は、かぼちゃほうとう。かぼちゃのピュアな甘みが口いっぱいに広がってゆき、心も身体もあたたまる。また、きのこほうとうは、7種類以上のきのこのハーモニーが楽しめ、おざら(冷やしほうとう)も一年中食べられる店である。熊肉、すっぽん、あずきなどの変り種や、馬刺し、鹿刺しなどの名物料理も揃っている。

旬料亭まつ川

昆布、かつお節など、極上のだしにこだわった本物の味を追求している懐石料理店。お昼の人気メニューは天ぷら御膳で、7種類の天ぷらと小鉢2品に、味噌汁、ご飯、漬け物が付いている。衣を薄くした天ぷらはサクサクとしてさっぱりとした味わい。夜の懐石コースも素材の味を生かした品々が並ぶ。

昇仙峡ほうとう会館

昇仙峡近くのドライブイン。カボチャ、シイタケ、白菜、大根などを味噌で煮込んだ具をほうとうの皮で包んで蒸した、名物ほうとうまんじゅうを製造販売している。ほんのり甘い素朴な味が評判。甲州名物ほうとう料理とそば、カレーなどが食べられる食堂もある。

ちよだ

冷やしのざるほうとう「おざら」の発祥の店である。つけ麺の様に、ほうとう麺をひき肉やおあげ・きのこなどが入った温かいちょっと甘めのおつゆにつけて食べるもので、やはり麺がほうとうだけあってもっちりとしていて、食べ応えがあり美味しい。野菜たっぷりのほうとう鍋ももちろんあり、店独特の濃い目の赤味噌の味が良く本格的ほうとうともいえる味である。また、茹でおきはせず麺茹では注文後から行うので、時間がかかる場合がある。駅からも近いので立ち寄るによい店である。

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