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越後十日町小嶋屋上越店
雪国の清冽な水と厳選された国産そば粉を100％使用。先代が考案した、海藻をつなぎとした独特のそば製法によりつくられた、『なめらかな舌ざわり』と『コシのある歯ごたえ』が特徴のそばが味わえる。
越後十日町小嶋屋長岡川崎店
雪国の清冽な水と厳選された国産そば粉を100％使用。先代が考案した、海藻をつなぎとした独特のそば製法によりつくられた、『なめらかな舌ざわり』と『コシのある歯ごたえ』が特徴のそばが味わえる。
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