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「ファミリーで 神奈川県横浜市都筑区」のスポット一覧

くじら軒横浜本店

雑誌でもよく取り上げられ、行列は当たり前という横浜ラーメンの大人気店。なかでもボリューム満点の「スタミナ麺」に人気がある。トッピングはニンニクの唐揚げ、豚肉の唐揚げ、チャーシュー、生ニラなどいずれもおいしく、スープのうまみを引き立てる。

近藤家

超有名店・吉村家を始祖とする横浜家系ラーメンの直系店。吉村家の伝統を守りつつ、独自の工夫を凝らしている。表面に脂の膜が張った豚骨スープは、コクがあるのに決してしつこくはないマイルドな味で後をひくおいしさ。

白河中華そば

福島県白河の名店「とら食堂」で修業したご主人がその味を再現。スープは鳥ガラがベースのあっさり醤油。手打ちの縮れ細麺はやわらかいのに程良い弾力で、神奈川県内屈指のうまさと評判だ。焼き豚系のチャーシューも味が染みていておいしい。

しらいし

豚骨ベースに野菜やコンブをくわえて臭みをとったキレとコクのあるスープ。自家製ちぢれ麺はスープによくからみ相性ばつぐん。炭火でじっくり焼いた肩ロースの自家製チャーシューも人気。ネギラーメンにはゴマ油と醤油ダレでからめたネギがたっぷりのっている。

老麺魂

煮干、ムロアジ、ホタテ、利尻昆布などの魚介をベースに、ゲンコツ、モミジ、根コンブ・カツオの粉末、特製のフランス産の塩などをくわえて、透明感のあるすっきりしたスープをつくっている。数10種類の素材のうまみがギュっとつまったスープはやみつきになる味わい。