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「ファミリーで 神奈川県横浜市南区」のスポット一覧

元祖北海道旭川ラーメンぺーぱん

店名は旭川の言葉で「米飯(ぺいぱん)」、おいしい水の流れる川という意味。スープは濃厚な豚骨ベース。表面を覆う焦がしたラードが特徴的で、まろやかさとコクを生み出すと同時にスープが冷めるのを防いでいる。女将が見せてくれる独特の手さばきの湯切りも見事。

中華料理「栄来軒NOW」

横浜中区(長者町)で生まれた元祖サンマー麺(三生碼麺)を守り続けている店。サンマー麺は昭和10年代に賄い料理から出世した一品料理であり、広東等本場中国料理には本来無い料理である。サンマー麺にこだわりのある店だけあってモヤシがメインの通常のものから、えび、あさり、もつなど10種類のバリエーションを揃えている。

味のほうさく

天ぷら職人のご主人が昼時だけ営業する和風ラーメンの店。おすすめは9種類の塩をブレンドした特製の塩ラーメン。鳥ガラにかつお節やサバ節を合わせたスープと相性がよく、上品で奥の深い味わいだ。肉の旨みたっぷりのジューシーなワンタンがのった「塩ワンタンメン」も人気。

沖縄そばてぃあんだー

店名の「てぃあんだー(手のあぶら)」がはいった料理は、沖縄では一生懸命つくった料理の意味。沖縄から取り寄せたもずくを練りこんだ麺は、もちもちした弾力で食物繊維やミネラルも豊富。化学調味料をいっさい使わずつくったスープはおいしくカラダにもいい。

横浜小嶋屋

三吉橋小嶋屋は、三吉橋演芸場のそばにある。創業は明治33年と古い蕎麦屋だったが、主人は蕎麦名人高橋邦弘氏のところで修行を受け、自家製粉手打ちそばとして開業した。その後、家を改装して地下に製粉部屋を作り、本格的な手打ち蕎麦を横浜の街中にて提供している。信州地方などで出される田舎蕎麦は「もっちりがっちり」しているが、出される旨い蕎麦はまさにそのタイプ。正統な田舎蕎麦が横浜で味わえる貴重な店である。

ラーメンかまくら家

店主は、あの六角家の創設メンバー。豚骨醤油スープ、酒井製麺の中太麺、具は自家製チャーシュー、有機野菜のほうれん草、特注海苔。コクのあるスープが、コシのある麺にからむ。遠方から訪れるファンも多い家系ラーメンの老舗店だ。

らーめんこだか

昔懐かしいラーメンの味わいで、あっさりとしたスープが魅力。全メニュー、塩、醤油、味噌から味を選べる。自家製チャーシューが3枚のったチャーシューメンはボリュームたっぷり。ランチタイムには小ランチをサービス。