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「ファミリーで 山形県鶴岡市」のスポット一覧

あづま食堂

昔からある近所の人々に慕われる食堂で味に裏切ることはない店。定食、丼ものからそば、うどん、ラーメンと種類も多く家族大勢でも満足できる。麦切りは絹入りでつるつるもちもちと、のど越し良く、なんとタライに入って出てくるもの。また、鴨肉の旨みがとけ込んだ温かいつけ汁によく合う、鴨汁麦きりもオススメである。

一翠苑

独自に開発した「松ヶ岡絹麺」や軽食喫茶を楽しめるお食事処。四角い焼き物の器に盛られたそば、むぎ切り、大根おろしやワカメを具に冷たいつゆで食べる「涼味そば」(夏期限定)などが味わえる。2番蚕室と呼ばれた昔からの建物を改装した室内と、風情ある景色を眺めながらのお食事は、ひとときのやすらぎを感じられる。室内にはギャラリーや陶芸教室もある。

大清水

庭先に湧き出る摂氏11度を保つ無菌の硬水、弘法大師伝承の由緒ある「大清水」が店名の由来。創業は文政年間という老舗で、打茹洗冷の全行程にこの水が使われている。そばは主に国内産のそば粉が使われ、七三の手打ち。水切りせずに一箸分ずつ盛りつけられる名物のそねそばとは板そばのこと。一盛り3人前の繊細な盛り方に、女性客にもとても評判。

おばこ食堂

おばこ食堂は、JR鶴岡駅の近くにありラーメン・そばから、丼物・麦きりまでがメニューにそろう地元から愛される食堂である。麦きりを初め昔から変わらない味は、地元の人たちにとっても昔ながらのおふくろの味を提供し続けている店である。

しげ庵

山伏温泉ゆぽかの北にあり、主人は毎日そば、うどんを4種類打っている。こだわる薬膳ダッタンそばは健康効果が高いといわれる。店はかき揚げが名物で大きさはソフトボール位ある巨大なもの。しかし、そのかき揚げは柔らかくて美味く麦きりやご飯にぴったりである。

積善三昧庵

人気メニューは麦切りと生そばの合い盛りで、一度にうどんとそばのふたつの味が楽しめる。白く透明感のある柔らかめのうどんである麦切りが、つるりとしてのど越しが良く食欲をそそる。また、しっかりと打たれた二八蕎麦ものど越しが良く食べやすい。そばつゆとの相性も良く仕上がっており、量も多く食べ応え十分な地元で評判の店。

蕎麦福

蕎麦福は、手打ち板そばの店として評判の店。天ぷらは、別途料金とはなっているがサクサクとした天ぷらと一緒に食べる、麦きりと旨い手打ち蕎麦の味は格別である。

大松庵

店は、約200年前の豪農の屋敷を移築したもので、大きな門構えの古屋敷風の建物が歴史を感じさせる。そして、駐車場では犬と山羊が出迎えてくれる。麦きりは、明治時代に山形県鶴岡市で生まれた。大松庵の麦きりは、コシのある歯ごたえと素朴な美味しさをかもしだす。地元では年越をそばではなく、麦きりを食するほど一般的なものある。一方の自慢の旨いそばとの合のりもオススメである。

大松庵

店主の一途なまでの自然食へのこだわりは、月山・羽黒山の山懐で育まれた玄そばを石臼で自家製粉しているほど。庄内摩耶山中の秘境・関川集落に伝承する割木そばなど、乱切と称される手打ち技法をかたくなに守っている。他に、四季折々の庄内平野趣料理をはじめ、胡桃そば、麦切、玄米食、栃餅、弁慶飯とおすすめメニューが多彩に揃っている。古い豪農の屋敷を利用した店舗も見もの。

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