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「ファミリーで 宮城県仙台市青葉区」のスポット一覧

味工房

仙台名物の専門店ならではの本格的な牛タン料理を味わえる。炭火を使った当日朝に市場から仕入れ炭火で焼いた新鮮な魚介類や、沖縄から直送している沖縄家庭料理も楽しめる店。店内のレトロな昭和の雰囲気を感じながら、ゆったりと時間を過ごせる店のなっている。酒は各地の本物の地酒も勢ぞろい、本場沖縄の泡盛・久米仙も人気である。

味太助

牛タン焼を発案した先代の味を忠実に引き継いでいる。人気の秘密は香ばしい風味と、噛むほどに出てくるうま味。ボリュームたっぷりの牛タン焼と白菜の一夜漬け、澄んだテールスープ、そして素朴な味わいの麦めしがセットになった食事が定番である。

味の牛たん「真助」

駅前、さくらのデパートの裏の細い小道にある穴場。カウンター数席と小上がり1席の小さな店である。仙台には牛たん店は数多くあるが、牛たんの柔らかい部分しか使わない、という調理方法を初めて行った店舗がこの真助である。脂の乗った舌先半分のみを使い、食べてみるととても柔らかくて牛の脂の香ばしい香りが広がる。さすがは隠れた老舗の店と言える味。評判が高くファンも数多くいるのがうなずける味である。

釜飯・おでん・炭火焼「一窯(いちよう)」

店内は京風のほっとする風情で、厨房では仕事熱心で笑顔の優しい料理長が腕をふるう。カウンター席からは、料理ができるまでの工程が見渡せ、職人の技が間近で見ることができる。お客様を第一に考えて商売とは成り立たないものかと日々試行錯誤しながら営業している。とにかくお客様に美味しいと喜んでもらいたい、その一心から安全で新鮮な食材を吟味する店である。

旨味「太助」

旨味「太助」は創業以来、牛たんの旨さを最大限に活かすのは塩であるをモットーに、今も変わらず塩味の牛タン焼き一本のメニューにこだわっている。技術としてうけつがれる絶妙な塩加減は、シンプルでありながら素材の旨さを最大限に引き立たせ、何度食べても飽きのこない味わいをつくり出している。昭和初期のレトロな雰囲気の店は、いつもたくさんのお客様でにぎわっている。

右門

老舗中の老舗で、常連客を中心に多くのファンが通い続ける。昔ながらの分厚い牛タンを素材とするものがメインで、なかでも舌の上でとろける牛タンと大根の味わいが絶妙の「牛タンと大根の煮込み」はさすがである。また、完成まで一週間を要している飛び切り美味の「牛タンカレー」など旨さのバリエーションも豊富にある。

奥州仙台七福・牛たんの一仙

緑目映い杜の都奥州仙台の広瀬通に面した、黄色い看板が目印。備長炭でパチパチ香ばしく焼き上げた自慢の分厚くて柔らかな牛たんは、熱々を頬張るとジューシーな旨みがいっぱいに広がって思る。何日間もかけて煮込んだタンシチューは絶品である。ほかにも南三陸直送季節の魚介類など、メニューも盛り沢山である。

お寿司と旬彩料理たちばな

宮城の海で取れる豊富な魚、その中で、ほかではみられない白身魚を特製ダシで漬け込んだヅケをのせ、米は地元宮城米を使用した、宮城名物・仙台づけ丼を提供。アジやサンマなどの”ヒカリモノ”のほか、タコがのるなど、ユニークな逸品だ。ほか料理は寿司や刺身など魚がメイン。

きすけ

1974年の創業以来、その伝統とともにこだわりを持ち続ける店。塩味はもちろん、味噌と醤油を基調にした特製タレ味も、一度食べたらクセになるうまさ。深みのある味わいの秘密は、肉のうま味が特製のタレによって引き出されているためだとか。

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