メニュー

キーワードから探す

駅名・住所から探す

地図から探す
北海道 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県

「ファミリーで 北海道釧路市」のスポット一覧

味や

値段の安さと入りやすさから客の途絶えない人気店。丼物もそろっており、地元で支持される大衆食堂。麺はいわゆる釧路麺だが、かなり腰が強い。安くて、早くて、旨くて、ボリュームも満点で学生からファミリーの絶大な支持を得る人気店。昼時は並ぶのは当たり前だが、回転も良いのでそれほど待たずに入れる。

かしわ家

20種類以上の素材を丁寧に煮出した無化調ラーメン。あっさり醤油味の釧路ラーメンに独自の手法を加え、北海道の美味しい素材にこだわった一杯。鶏ガラやゲンコツなどを使用のスープと特注麺の相性は旨く、炭火で炙った阿寒ポークの炙りチャーシューが目を引き、それははやわらかくてジューシーな一品である。

かど屋

かど屋は醤油で味付けされ、殻ごと焼かれたツブ貝を日本酒を飲みながら、アツアツのところを食べるのが旨い居酒屋。つぶ焼きの店だが、真っ黒ラーメンがある。「石炭ラーメン」とは、真っ黒な醤油スープの特徴から、地元愛好者たちに自然に言われだした愛称。麺は釧路ラーメンの特徴の細麺。スープの色は濃そうだが食べると程好いしょっぱさの釧路醤油ラーメンである。名物「つぶ焼き」を摘みながら飲んだ後のラーメンとして人気である。

河むら

さっぱりとした正統派醤油が基本の釧路ラーメンの中でも、味の深みとまろやかさは屈指。イワシ、サバ、カツオなどの魚介系素材と鶏ガラがベースだが、味の深みの秘密は、甘みが染み出す道内産のたまねぎがブレンドされているから。釧路ラーメンの真髄がこの店にある。

銀水

昭和10年創業の釧路ラーメンの元祖的存在の老舗店。鶏ガラの正油味であっさりスープ。戦前,中国人が屋台で売っていた支那そばに独自の改良を加え,鶏ガラ・鰹節出汁のスープ,極細縮麺の釧路ラーメンを作り上げた。自家製の細縮れ麺を丹念に手もみで仕上げた銀水のラーメン。それは、現在の釧路ラーメンの原点であり標準形でもある。味はシンプルながら味わい深く、また行きたくなる一杯となっている。

こぐまラーメン

釧路の地元名物ともいえるラーメン屋台「こぐまラーメン」は、車に乗っていても食べれる。昔ながらのあっさり優しい釧路醤油ラーメンの原点である。何ともいえずバランスの良い味わい。麺は細めのちぢれ麺がスルスルと食べられる。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、カマボコ。昔ながらの懐かしさだけではない十分に美味しく味の良い一杯である。

釧路市鳥取にある正統派釧路ラーメンとして有名な店である。あっさりだがコクのあるスープに釧路ラーメンらしい細ちじれ麺。そして、やわらかなとろとろチャーシューまでの、すべてが食べやすくて美味しいラーメンである。地元の熱烈なファンが多くいる味の釧路ラーメンである。

なごみ屋 喜酒楽

居酒屋ラーメンも釧路っ子に評判が高い。「喜酒楽」は、ラーメン店ではないが昼間はラーメン客が訪れる居酒屋。昔から釧路ラーメンの味を引き継ぐ醤油ラーメン・味噌ラーメンを初めとし食べやすくて旨いラーメンが揃っている。また、店の締めの一杯としての人気ラーメンは辛味噌ラーメン。

夏堀

あっさり仕立ての醤油スープ。そして、時間をかけて作った自家製味噌に、ピリッと辛味の効いた風味豊かな味噌スープ、どちらも細い縮れ麺とじっくり煮込んだ柔らかい特大チャーシューと相性が良い。食べ終わるまで熱いままのスープに「また食べたい」気持ちがそそわれる。大粒の牡蠣がごろごろと入っているカキラーメンは、ここでしか味わえない一品の極上ラーメンである。

もっと見る