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「カップルで 鹿児島県鹿屋市」のスポット一覧

味処新地

米は地元高隅・大口伊佐米(ひのひかり)、魚介類は錦江湾・佐多・内之浦・柏原の天然物、卵・かしわ・黒豚・野菜・茶の葉は地元産、生わさびは垂水、鰹節は枕崎、出し昆布は知床羅臼より、すべて生産者よりの直送。寿司、会席、仕出しとも店主とスタッフの手作りの料理を提供。バリアフリーの部屋があるので車椅子でも入れる。

kanoya cuisine MOZET

キュイジーヌとは「台所」の意味。その名の通り、地元鹿屋・大隅の豊富な食材を和・洋・中様々なアレンジで提供する創作郷土料理店。

志満八

釜めしを主に和食を中心にした店。地元産のそば粉・大隅産豚肉と鶏肉・地元野菜・地元漁港からの魚介類・大隅産うなぎ・大隅産の米・梅干や漬物も減塩で、手作り料理を提供。農家からじかに買い付けたり、自家栽培をしたりと、食材のほとんどを地元で賄う。

麺’sら・ぱしゃ

脱サラしたご主人がラーメンへの情熱とこだわりをかけて経営する店。使用する水は栄養価の高い創生水、野菜は無農薬、豚は有機自然肥育。オリジナルのぱしゃ麺は、豚骨ベースのスタンダードな鹿児島ラーメンながらそれぞれの素材のうまさが際だつ逸品。

一番食堂

ラーメンはサイズが特大、大、中、小と4つもあり、良心的な値段がうれしい。40キログラムもの豚骨を14時間も五衛門風呂風の大釜で煮立てたこってりスープに細麺が絶妙に絡んだ味は、かなりの本格派。ラーメンのほか、焼きそばも人気メニューだ。

光琳

鹿児島市場からの鮮魚、米は地元産、肉も県内産。旬の野菜は地元の知人の無農薬菜園から仕入れている。地場産品の良さを生かし、自分たちが安心して食べられるものを提供する事を心がけている。特産品の芋焼酎もあり。