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「カップルで 秋田県仙北市」のスポット一覧

家庭料理・巴里屋

モノトーンで統一された店内で、季節の食材を活かした家庭料理を、和洋折衷の懐石風にアレンジしたオリジナル料理が楽しめる。メニューは全てコースで、山菜の時期には「アイコのマリネ」や「コゴミとゼンマイのグラタン」など、思いもよらない素材が料理として出てくる。料理を引き立てる素敵な器も見どころ。

食茶館・七兵衛

和と洋がうまく調和した豊富なメニューが揃ったカフェレストラン。洋食のほか、和食や郷土料理も食べられる。店内には明るい雰囲気のレストランスペースと、古い蔵を改装した和風のパーティスペースがあり、昔からある柱や梁を生かした蔵座敷の利用は要予約。夜はおまかせのコースもある。

自家製麺「伊藤」

のれんも看板もないが、県内のラーメンフリークの間で話題の店。「中華そば」は、至ってシンプルだが、こだわりの化学調味料を一切使わずに、昆布・煮干し・カツオ節などからとった自慢のスープと自家製麺がよく絡み、インパクトのある一杯である。

そば処すが家

日本一のぶなの木のある奥羽山脈のふもとにある、農家が開く農家そば店である。地粉を使用した十割の手打ちそば、二日かけて打った手打ちうどん、自家菜園でとれた野菜、季節の山菜のてんぷら、漬物農家ならではの料理が楽しめる。

農家の手打ち蕎麦屋そばきり長助

自家生産したそばの実を「磨き・石抜き・選別」を丹念に行い、石臼で粉にする「挽きたて・打ちたて・茹でたて」を心がける。年間を通して変わらぬ風味を味わえるように玄蕎麦のまま低温貯蔵庫で保存を行っており、角館の豊かな自然が育んだ素朴な地蕎麦の味が堪能できる。

農家レストランそばせん

手打ち八割そばの素朴な風味をを味わえ、都会の人々は自分の田舎に帰ってきたようなくつろぎとおしゃべりの場所としてご利用できる店。そば打ちや漬物作りや郷土料理作りの体験もでき、自宅客間を利用して和風で入れ替えなしの20席で対応している。

レストラン・マーゼル

山菜やキノコなど、自然の美味しさを十分に活かした和風懐石料理が食べられるレストラン。人気メニューの「四季彩弁当」には、刺身や天ぷら、山菜の付け合わせなどが並ぶ。また、半年に1回変わる軽い洋食メニューもある。夜は予約のみの懐石料理。なお、田沢湖駅からの送迎バスがある。

角館そば

主人は蕎麦打ち名人と云われる高橋邦弘氏の下で修行。蕎麦は、その日に挽く・打つ・茹でる。丁寧に打たれた蕎麦はモチモチと弾力があり、しっかり噛むことでそば本来の香り、甘味が引き出される。店は清潔で、一見でも入りやすい雰囲気の良さと店員の接客態度も訪れる客たちの評判ともなっている。

十割そば処そば五郎

建物は田沢の鎧畑より旧浦山邸を移築し田沢湖駅前に物産館としてオープン。店内には旧家の名残で席数20とあまり広くはないが、田沢湖地そばを使用十割そばのみを自家製麺で提供している。地蕎麦の風味を楽しむもりそばや、冬には比内地鶏せいろが人気!田沢湖地蕎麦を五割と微粒子そば粉をつなぎに五割で打ちあげている。蕎麦とつゆは添加物や化学調味料は未使用。製麺した特製のそばは、地元田沢湖の農家が栽培から製品づくりまで取り組んでるたざわこ地そば振興組合によるものである。自家製麺&蕎麦粉100%

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